Bresc Alioli Clasico – Spanischer Knoblauch-Dip
Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack der Bresc Alioli Clasico, einer klassischen spanischen Knoblauchcreme.
Dieser cremige Dip ist ein unverzichtbarer Bestandteil mediterraner Küche und bringt den authentischen Geschmack Spaniens direkt auf Ihren Teller.
Hauptmerkmale:
● Traditionelle Herstellung: Hergestellt nach klassischem Rezept, eingelegt in mildem Olivenöl für eine feine, cremige Konsistenz
● Vielseitig einsetzbar: Ideal für Tapas, Fisch-, Fleischgerichte, geröstetes Weißbrot und Hors-d'œuvre
● Authentischer Geschmack: Der hohe Anteil an Knoblauch (10%) sorgt für ein intensives Aroma, abgerundet durch hochwertiges Olivenöl (10%)
Verwendungsmöglichkeiten:
● Klassische Beilage: Perfekt zu Oliven, Schinken, geräuchertem oder gekochtem Fisch
● Meeresfrüchte und Fleisch: Als Dip zu Orangen-Garnelen oder als Beilage zu Roastbeef
● Kreative Gerichte: Schmeckt hervorragend mit Artischocken, Gemüse oder als Begleiter zu Grillgerichten
Geschmack & Konsistenz:
● Cremig und intensiv: Die Kombination aus Knoblauch und Olivenöl sorgt für eine feine, würzige Note mit einer leichten Frische durch Zitronensaft
● Vielfältig würzbar: Verfeinern Sie die Aioli mit Cayennepfeffer, Chili oder schwarzem Pfeffer für einen individuellen Geschmack
● Zutaten: Rapsöl, Wasser, Glucose-Fructosesirup, Eigelb aus Freilandhaltung (3,3%), Maisstärke, modifizierte Stärke, Knoblauch (10%), Olivenöl (10%), Salz (2%), Zitronensaft,
Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Produktdetails:
● Nettogewicht: 1kg je Verpackungseinheit
● Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und hygienisch behandeln
● Besondere Eigenschaften: Sofort einsatzbereit, cremige Konsistenz, einfach zu portionieren
Bresc Alioli Clasico – Der ideale Begleiter für alle mediterranen Gerichte. Erleben Sie den Geschmack von Spanien, ganz ohne Aufwand!
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1961kj/471kcal
Fett: 48,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g
Kohlenhydrate: 8,6g
- davon Zucker: 3,9g
Eiweiß: 1,1g
Salz: 3g
Bresc Alioli Clasico – Spanischer Knoblauch-Dip
Der Bresc Alioli Clasico ist eine authentische spanische Knoblauchcreme, die traditionell als Begleitung zu Tapas, Meeresfrüchten und Fleischgerichten serviert wird.
Eingebettet in mildem Olivenöl ist dieser küchenfertige Dip sofort einsatzbereit und bringt den Geschmack von Spanien direkt zu Ihnen nach Hause.
Eigenschaften:
● Authentischer Geschmack: Der perfekte Mix aus Knoblauch (10%), Olivenöl (10%) und feinen Gewürzen für ein würziges, cremiges Aroma
● Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fisch-, Fleischgerichte, geröstetes Weißbrot, Tapas oder als Beilage zu Schinken und Oliven
● Küchenfertig: Keine aufwendige Zubereitung nötig – einfach öffnen, servieren und genießen
Herkunft und Geschichte:
● Traditionelle Wurzeln: Der Name "Aioli" stammt aus den französischen Wörtern "ai" (Knoblauch) und "olio" (Öl). Ursprünglich wurde die Creme für Artischocken
erfunden und erfreut sich seit Jahrhunderten großer Beliebtheit in der Mittelmeerküche
● Vielfältige Verwendung: Ob als Dip, Marinade oder Sauce – Alioli ist ein unverzichtbarer Bestandteil mediterraner Gerichte und überzeugt mit seiner Vielseitigkeit
Verwendungstipps:
● Tapas und Vorspeisen: Servieren Sie Alioli zu Oliven, Schinken oder gegrilltem Gemüse
● Fisch- und Fleischgerichte: Perfekt zu Orangen-Garnelen, Roastbeef oder gegrilltem Lachs
● Auf geröstetem Weißbrot: Ein unkomplizierter Snack, der garantiert begeistert
● Zutaten: Emulgierte Sauce (Rapsöl, Wasser, Glucose-Fructosesirup, Eigelb aus Freilandhaltung, Maisstärke, Salz), Knoblauch (10%), Olivenöl (10%), Zitronensaft,
Guarkernmehl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel, Kaliumsorbat
Produktdetails:
● Nettogewicht: 325g je Verpackungseinheit
● Besonderheiten: Enthält keine künstlichen Geschmacksverstärker
● Nach dem Öffnen gekühlt lagern
● Allergene: Enthält Eigelb und kann Spuren von Senf enthalten
Bresc Alioli Clasico – Ihre perfekte Wahl für mediterrane Genussmomente. Probieren Sie es und bringen Sie das Flair Spaniens auf Ihren Teller!
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1962kj/478kcal
Fett: 48,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g
Kohlenhydrate: 8,6g
- davon Zucker: 3,9g
Eiweiß: 1,1g
Salz: 3g
Bresc Bärlauch Pesto
Das Bresc Bärlauch Pesto verbindet milden Bärlauch mit aromatischen Kräutern, Pecorino Käse, Pinienkernen und hochwertigem Olivenöl. Der charakteristische, frische und würzige Geschmack des Bärlauchs macht das Pesto zu einer vielseitigen Grundlage zum Würzen und Verfeinern.
Bärlauch eignet sich hervorragend für Pestos, Marinaden, Brot und Käse. Auch klassische Pasta Gerichte lassen sich mit dem Bärlauch Pesto unkompliziert verfeinern. Die Kombination aus Bärlauch, Petersilie und Pecorino bringt mediterrane Aromen in die Küche und sorgt für einen angenehm würzigen Geschmack.
Zutaten: Bärlauch (24%), Sonnenblumenöl (18%), Olivenöl (15%), Petersilie, Wasser, Pecorino Käse (8%), Knoblauch, Pinienkerne (5%), Salz (1,5%), Pfeffer, Zitronensäure, Säuerungsmittel (Milchsäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Guarkenmehl, Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Bärlauch Pasta
Zutaten für 2 Personen: 200g Pasta, 60g Bresc Bärlauch Pesto, 30ml Nudelwasser, 30g Parmesan, Pfeffer und etwas Olivenöl.
Pasta in Salzwasser al dente kochen und etwas Nudelwasser auffangen. Bresc Bärlauch Pesto mit dem Nudelwasser verrühren. Die Pasta abgießen, mit dem Pesto vermengen und mit Parmesan, Pfeffer und etwas Olivenöl verfeinern.
Nährwerte je 100g:
Energie 1604 kJ / 388 kcal
Fett 38,7g
davon gesättigte Fettsäuren 6,6g
Kohlenhydrate 4,6g
davon Zucker 1,8g
Eiweiß 4,5g
Salz 1,7g
Bresc Basilikumpüree – Vegane Gewürz-Paste aus Frischem Basilikum
Verleihen Sie Ihren Gerichten das köstliche Aroma von frischem Basilikum – direkt aus der Tube und sofort einsatzbereit.
Das Basilikumpüree von Bresc bringt den intensiven Geschmack des mediterranen Krauts in Ihre Küche und ist ideal zum Würzen und Verfeinern Ihrer Speisen.
Besonderheiten:
● Aromatisches Basilikum: Hergestellt aus 63% frischem Basilikum, das direkt nach der Ernte schonend verarbeitet wird
● Praktisch und vielseitig: Perfekt für schnelle und unkomplizierte Zubereitung, ohne mühsames Waschen oder Zerkleinern von Basilikumblättern
● Natürlicher Geschmack: Die schonende Verarbeitung bewahrt die frische, grüne Farbe und das intensive Aroma des Basilikums
Anwendungsmöglichkeiten:
● Suppen: Perfekt für Minestrone, Kartoffelsuppen, Zwiebelsuppen und Tomatensuppen
● Pasta und Saucen: Ideal für Gerichte wie Pesto, Salsa Verde oder aromatische Tomatensoßen
● Salate und Dressings: Geben Sie Ihrem Salatdressing eine mediterrane Note
● Fisch- und Fleischgerichte: Zum Verfeinern von Hülsenfrucht-, Fleisch- und Fischgerichten
● Snacks und Dips: Mixen Sie es in Quark, Frischkäse oder Kräuterbutter
● Zutaten: Frisches Basilikum (63%), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz (2,1%), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Säureregulator (Natriumhydrogensulfat),
Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Säuerungsmittel (Natriumcitrat)
Produktdetails:
● Nettogewicht: 450g je Verpackungseinheit
● Haltbarkeit: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen
● Besonderheiten: Vegan, laktosefrei, glutenfrei
● Ohne künstliche Geschmacksverstärker, mit natürlichem Basilikumgeschmack
Genuss aus der Tube
Das Bresc Basilikumpüree ist der ideale Begleiter für alle, die das intensive Aroma von frischem Basilikum lieben.
Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und holen Sie sich ein Stück Bella Italia direkt nach Hause.
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 341kj/82kcal
Fett: 6,6g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 2,2g
- davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 2g
Salz: 2,1g
Bresc Chimichurri
Bresc Chimichurri ist eine traditionelle argentinische Kräuter Gewürzpaste mit Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und ausgewählten Kräutern. Die aromatische Mischung überzeugt mit einer angenehm frischen, leicht säuerlichen Note und eignet sich hervorragend zum Würzen, Marinieren und Verfeinern zahlreicher Gerichte.
Chimichurri wird in Argentinien klassisch zu gegrilltem Rindfleisch und Steaks serviert, kommt aber ebenso als Marinade für Fisch und Geflügel zum Einsatz. Durch die Kombination aus Petersilie, Knoblauch, Tomate, Chili, Thymian und Rosmarin entsteht ein ausgewogenes Kräuteraroma, das hervorragend mit Fleisch, Gemüse und Tofu harmoniert.
Die gebrauchsfertige Gewürzpaste eignet sich ideal als Marinade oder Topping für Grillgerichte. Auch Gemüsepfannen, Ofengemüse, Kartoffeln oder Salate lassen sich damit geschmacklich verfeinern. Das hochwertige Oliven- und Sonnenblumenöl sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten und jedem Gericht eine authentisch südamerikanische Note verleihen.
Zutaten: Knoblauch (25%), Petersilie (19,5%), Olivenöl, Sonnenblumenöl, getrocknete Tomate, Schalotte, grüner Chili, roter Chili, Rotweinessig, Salz (2,2%), schwarze Olive (Olive, Salz, Säuerungsmittel (Essigsäure)), Thymian (1%), SELLERIE, Rosmarin (0,5%), Pfeffer, getrockneter roter Chili, Paprika Pulver, Kümmel, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Chimichurri Rindersteak vom Grill
Zutaten für 2 Personen: 2 Rindersteaks, 50g Bresc Chimichurri, 1 EL Olivenöl und etwas grobes Meersalz.
Die Steaks nach Wunsch grillen oder in der Pfanne braten. Anschließend mit Bresc Chimichurri bestreichen oder als frisches Topping servieren. Mit etwas grobem Meersalz verfeinern. Dazu passen Grillgemüse oder Ofenkartoffeln.
Nährwerte je 100g:
Energie 1205 kJ / 291 kcal
Fett 25,6g
davon gesättigte Fettsäuren 3,4g
Kohlenhydrate 12,7g
davon Zucker 2,3g
Eiweiß 3g
Salz 2,1g
Bresc Erbe Italiano
Bresc Erbe Italiano ist eine aromatische italienische Kräuter Gewürzpaste mit sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch und ausgewählten mediterranen Kräutern. Die gebrauchsfertige Mischung verleiht zahlreichen Gerichten einen herzhaften Geschmack und bringt mediterranes Flair direkt in die Küche.
Die Kombination aus Basilikum, Oregano, Petersilie, Thymian, Rosmarin und Liebstöckel sorgt zusammen mit sonnengetrockneten Tomaten für ein ausgewogenes italienisches Aroma. Die vielseitige Kräuterpaste eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern klassischer mediterraner Gerichte und ist sofort einsatzbereit.
Bresc Erbe Italiano passt ideal zu Pizza, Pasta, Aufläufen, Salaten und Suppen. Auch Tomaten mit Mozzarella, Bruschetta, Gemüsegerichte oder hausgemachte Saucen erhalten mit der Kräuter Gewürzpaste eine authentisch italienische Note.
Zutaten: Wasser, Knoblauch (19,5%) (teilweise rehydratisiert), sonnengetrocknete Tomate (10%) (Tomate, Salz), Basilikum (4,5%), Oregano (4,2%), Salz (3,9%), Petersilie (2,2%), Thymian (2,1%), Rosmarin (2,1%), Liebstöckel (1,6%), Pfeffer, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Natriumcitrat), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Mediterrane Bruschetta
Zutaten für 2 Personen: 1 Baguette, 50g Bresc Erbe Italiano, 2 Tomaten, 1 Kugel Mozzarella und etwas Olivenöl.
Baguette in Scheiben schneiden und goldbraun rösten. Die Tomaten würfeln und mit Bresc Erbe Italiano vermengen. Auf die Brotscheiben geben, mit Mozzarella belegen und mit etwas Olivenöl verfeinern. Sofort servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 283 kJ / 68 kcal
Fett 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 12,2g
davon Zucker 5,3g
Eiweiß 3g
Salz 4,9g
Bresc Gamba Shrimps Marinade
Bresc Gamba Shrimps Marinade ist eine aromatische mediterrane Würzpaste mit Knoblauch, Chili, Rosmarin und Dill. Die ausgewogene Kombination aus hochwertigem Sonnenblumen- und Olivenöl sorgt dafür, dass die Kräuter optimal an Garnelen, Shrimps und anderen Meeresfrüchten haften und ihr volles Aroma entfalten.
Die gebrauchsfertige Marinade eignet sich hervorragend zum Einlegen von gekochten oder rohen Garnelen. Gekochte Meeresfrüchte benötigen lediglich 5 bis 10 Minuten Marinierzeit, während rohe Garnelen etwa 15 Minuten in der Marinade ziehen sollten, bevor sie kurz und scharf angebraten oder gegrillt werden. Knoblauch, Chili und mediterrane Kräuter verleihen den Speisen eine angenehme Würze mit einer dezenten Schärfe und frischer Zitronennote.
Bresc Gamba Shrimps Marinade eignet sich nicht nur für Garnelen und Meeresfrüchte, sondern ebenso für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die vegane Würzpaste kommt ohne künstliche Aromen, Hefeextrakt, Natriumglutamat oder andere Geschmacksverstärker aus und ist vielseitig in der mediterranen sowie asiatischen Küche einsetzbar.
Zutaten: Sonnenblumenöl, Knoblauch (32%), Olivenöl, roter Chili (6%), Salz (4,2%), Rosmarin (2%), Dill (1,5%), Pfeffer, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 1kg je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Mediterrane Knoblauch Garnelen
Zutaten für 4 Personen: 600g Garnelen, 80g Bresc Gamba Shrimps Marinade, 1 EL Olivenöl und etwas frische Petersilie.
Die Garnelen mit Bresc Gamba Shrimps Marinade vermengen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill 2 bis 3 Minuten je Seite garen. Mit frischer Petersilie bestreuen und mit Baguette oder einem frischen Salat servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 2177 kJ / 526 kcal
Fett 52,2g
davon gesättigte Fettsäuren 6,9g
Kohlenhydrate 11,7g
davon Zucker 0,6g
Eiweiß 2,4g
Salz 4,2g
Bresc Gamba Shrimps Marinade
Bresc Gamba Shrimps Marinade ist eine aromatische mediterrane Würzpaste mit Knoblauch, Chili, Rosmarin und Dill. Die ausgewogene Kombination aus hochwertigem Sonnenblumen- und Olivenöl sorgt dafür, dass die Kräuter optimal an Garnelen, Shrimps und anderen Meeresfrüchten haften und ihr volles Aroma entfalten.
Die gebrauchsfertige Marinade eignet sich hervorragend zum Einlegen von gekochten oder rohen Garnelen. Gekochte Meeresfrüchte benötigen lediglich 5 bis 10 Minuten Marinierzeit, während rohe Garnelen etwa 15 Minuten in der Marinade ziehen sollten, bevor sie kurz und scharf angebraten oder gegrillt werden. Knoblauch, Chili und mediterrane Kräuter verleihen den Speisen eine angenehme Würze mit einer dezenten Schärfe und frischer Zitronennote.
Bresc Gamba Shrimps Marinade eignet sich nicht nur für Garnelen und Meeresfrüchte, sondern ebenso für Fisch, Fleisch, Gemüse und Grillgerichte. Die vegane Würzpaste kommt ohne künstliche Aromen, Hefeextrakt, Natriumglutamat oder andere Geschmacksverstärker aus.
Zutaten: Sonnenblumenöl, Knoblauch (32%), Olivenöl, roter Chili (6%), Salz (4,2%), Rosmarin (2%), Dill (1,5%), Pfeffer, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 325g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Mediterrane Knoblauch Garnelen
Zutaten für 2 Personen: 300g Garnelen, 50g Bresc Gamba Shrimps Marinade, 1 EL Olivenöl und etwas frische Petersilie.
Die Garnelen mit Bresc Gamba Shrimps Marinade vermengen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill 2 bis 3 Minuten je Seite garen. Mit frischer Petersilie bestreuen und mit Baguette oder einem Salat servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 2177 kJ / 526 kcal
Fett 52,2g
davon gesättigte Fettsäuren 6,9g
Kohlenhydrate 11,7g
davon Zucker 0,6g
Eiweiß 2,4g
Salz 4,2g
Bresc Gegrilltes Paprikapüree – Vegane Gewürzmischung für eine köstliche Balkan-Note
Genießen Sie den scharf-süßen und leicht rauchigen Geschmack gegrillter Paprika mit dem Bresc Paprikapüree – ein Klassiker der Balkan-Küche.
Dieses Püree ist vielseitig einsetzbar und bietet eine schnelle, einfache Möglichkeit, Gerichten eine intensive Würze und ein vollmundiges Röstaroma zu verleihen.
Besonderheiten:
● Intensives Aroma: Durch das Grillen entwickeln die Paprikaschoten eine einzigartige, rauchige Note, die im Püree bewahrt wird
● Einfache Handhabung: Die cremige Konsistenz des Pürees ermöglicht eine mühelose Integration in Gerichte
● Vielseitig verwendbar: Ideal für Sommergerichte, Grillrezepte, Dips, Saucen und vieles mehr
Anwendungsmöglichkeiten:
● Grillgerichte: Perfekt zu Fleisch, Fisch, Tofu oder gegrilltem Gemüse
● Saucen und Suppen: Verleiht Suppen und Tomatensaucen eine würzige Tiefe
● Dips und Aufstriche: Kombinieren Sie es mit Frischkäse, Joghurt oder Hummus für einen köstlichen Dip
● Mediterrane Gerichte: Ideal für Pasta, Pizza oder als Topping für Antipasti-Platten
● Zutaten: Gegrillte Paprika (80%), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz (3%), Säureregulator (Natriumhydrogensulfat), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan),
Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)
Produktdetails:
● Nettogewicht: 450g je Verpackungseinheit
● Haltbarkeit: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen
● Besonderheiten: Vegan, laktosefrei, glutenfrei
● Ohne künstliche Aromen, mit natürlichem Geschmack aus gegrillten Paprika
Ein Hauch von Balkan-Küche auf Ihrem Teller
Das Bresc Gegrillte Paprikapüree ist der ideale Begleiter für alle, die den Geschmack von gegrillter Paprika in ihren Gerichten lieben.
Bringen Sie die Aromen der Balkan-Küche in Ihre Küche und genießen Sie die vollmundige Würze und rauchige Note in jeder Mahlzeit.
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 498kj/119kcal
Fett: 6,7g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g
Kohlenhydrate: 11,1g
- davon Zucker: 10,7g
Eiweiß: 2,5g
Salz: 3g
Bresc Harissa Spice Mix
Bresc Harissa Spice Mix ist eine pikante vegane Gewürzpaste aus der nordafrikanischen Küche. Gegrillte Paprika, roter Chili, Tomate, Knoblauch, Kümmel und Koriander verbinden sich zu einer würzigen Mischung mit charakteristischem Aroma und angenehmer Schärfe.
Harissa hat seinen Ursprung im Maghreb und ist insbesondere in Tunesien, Marokko und Algerien ein fester Bestandteil der Küche. Die vielseitige Gewürzpaste eignet sich hervorragend für Couscous, Reisgerichte und Suppen sowie als Marinade für Lamm, Rind, Hähnchen und Fisch. Auch auf Brot kann Harissa direkt als würziger Aufstrich verwendet werden.
Neben klassischen nordafrikanischen Gerichten lässt sich Bresc Harissa Spice Mix auch vielseitig in der europäischen Küche einsetzen. Pastasaucen, Gulasch, Tomatensuppen und andere Gerichte erhalten damit unkompliziert eine pikante, würzige Note. Auch die nordafrikanische Merguez erhält durch Harissa ihren charakteristischen Geschmack.
Zutaten: Gegrillte Paprika, roter Chili, Tomate, Zwiebel, Wasser, Knoblauch (4%), Zucker, Olivenöl, Essig, Salz (2%), Kümmel, Koriander (1,6%), Stabilisatoren (Guarkenmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Harissa Couscous mit Gemüse
Zutaten für 2 Personen: 150g Couscous, 50g Bresc Harissa Spice Mix, 1 Paprika, 1 Zucchini, 1 kleine rote Zwiebel, 250ml Gemüsebrühe und 1 EL Olivenöl.
Gemüse klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Bresc Harissa Spice Mix hinzufügen und kurz mit dem Gemüse vermengen. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Couscous einrühren und nach Packungsanleitung quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel auflockern und servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 364 kJ / 87 kcal
Fett 4,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 10,2g
davon Zucker 8,3g
Eiweiß 1,5g
Salz 2g
Bresc Ingwerpüree – Vegane Gewürz-Paste für die asiatische Küche
Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dem Bresc Ingwerpüree eine authentische asiatische Note. Diese köstliche Gewürzpaste wird aus frischem Ingwer
hergestellt und überzeugt mit einem intensiven, natürlichen Geschmack.
Besonderheiten:
● Einfach und vielseitig: Das Ingwerpüree ist gebrauchsfertig und eignet sich hervorragend für kalte und warme Speisen
● Gesundheitliche Vorteile: Ingwer enthält über 500 gesunde Inhaltsstoffe, darunter ätherische Öle, Gingerol, Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe
● Unterstützt den Stoffwechsel, wirkt antioxidativ und entzündungshemmend
● Authentischer Geschmack: Perfekt für Wok-Gerichte, Suppen, Soßen, Dressings oder Desserts
Verwendungsmöglichkeiten:
● Asiatische Gerichte: Wok-Gemüse, Currys, Nudelsuppen und Dim Sum
● Suppen und Soßen: Verleiht Suppen und Soßen eine würzig-frische Note
● Getränke und Desserts: Ideal für Ingwertee, Smoothies oder exotische Nachspeisen
● Marinaden und Dips: Kombinieren Sie es mit Sojasauce, Honig oder Chili für aromatische Marinaden
● Zutaten: Ingwer (80%), Wasser, Salz (3%), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Produktdetails:
● Nettogewicht: 450g je Verpackungseinheit
● Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen
● Besonderheiten: Vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne künstliche Aromen
Eine Prise Exotik für Ihre Küche
Mit dem Bresc Ingwerpüree holen Sie sich die Vielseitigkeit und gesundheitlichen Vorteile von frischem Ingwer in Ihre Küche.
Perfekt für Fans der asiatischen Küche oder alle, die ihren Gerichten eine frische, würzige Note verleihen möchten.
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 282kj/67kcal
Fett: 0,9g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 12,2g
- davon Zucker: 1,4g
Eiweiß: 1,4g
Salz: 3g
Bresc Knoblauch gehackt – Grob gehackter junger Knoblauch
Der Bresc gehackte Knoblauch ist die ideale Wahl für alle, die den vollen Geschmack von frischem Knoblauch in ihren Gerichten lieben,
jedoch auf zeitintensives Schälen und Hacken verzichten möchten. In mildem Sonnenblumenöl eingelegt, ist dieser küchenfertige Knoblauch
sofort einsatzbereit und überzeugt mit einem fein-aromatischen Geschmack.
Eigenschaften:
● Aromatisch und intensiv: Junger Knoblauch, grob gehackt, mit authentischem Geschmack
● Küchenfertig: Eingelegt in mildem Sonnenblumenöl – ideal für die schnelle Zubereitung
● Vielseitig verwendbar: Perfekt für mediterrane, asiatische und internationale Gerichte
Verwendungsmöglichkeiten:
● Mediterrane Klassiker: Spaghetti aglio e olio, Gambas al ajillo oder Knoblauchbrot
● Dips und Saucen: Aioli, Tsatsiki oder andere würzige Saucen
● Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte: Verleiht Braten, Schmorgerichten oder Pfannengemüse das gewisse Etwas
● Suppen und Eintöpfe: Perfekt, um den Geschmack von Brühen und Eintöpfen zu intensivieren
Besonderheiten:
● Gesundheitliche Vorteile: Knoblauch wird traditionell antibiotische Eigenschaften zugeschrieben und gilt als natürliches "Antibiotikum"
● Lange Haltbarkeit: Im Kühlschrank bis zum Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums hygienisch aufbewahrbar
● Sofort einsatzbereit: Spart Zeit und Aufwand bei der Zubereitung
● Zutaten: Knoblauch (68%), Sonnenblumenöl (28,5%), Salz (2,5%), Zitronensäure
Produktdetails:
● Nettogewicht: 1kg je Verpackungseinheit
● Haltbarkeit: Nach dem Öffnen gekühlt lagern
● Besonderheiten: Vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne Konservierungsstoffe
Mit Bresc gehacktem Knoblauch bringen Sie den Geschmack der mediterranen und internationalen Küche mühelos auf Ihren Teller.
Ein unverzichtbares Produkt für Ihre kulinarischen Kreationen!
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1498kj/358kcal
Fett: 28,8g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,5g
Kohlenhydrate: 22,5g
- davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 4,3g
Salz: 2,5g
Bresc Knoblauch gehackt
Bresc Knoblauch gehackt bietet grob gehackten Knoblauch mit feinem, charakteristischem Aroma und ist bereits in mildem Sonnenblumenöl eingelegt. Der küchenfertige Knoblauch kann direkt verwendet werden und erleichtert die Zubereitung zahlreicher Gerichte.
Knoblauch gehört zu den weltweit bekanntesten Gewürzpflanzen und ist insbesondere in der mediterranen und asiatischen Küche ein fester Bestandteil. Sein intensives Aroma passt zu zahlreichen Gerichten und eignet sich sowohl zum Würzen als auch zur geschmacklichen Abrundung.
Bresc Knoblauch gehackt eignet sich hervorragend für Klassiker wie Spaghetti aglio e olio, Gambas al ajillo, Knoblauchbrot, Aioli und Tsatsiki. Auch Saucen, Dips, Marinaden sowie Braten-, Schmor-, Fisch- und Eintopfgerichte lassen sich damit unkompliziert verfeinern. Durch die küchenfertige Zubereitung ist der gehackte Knoblauch sofort einsatzbereit.
Zutaten: Knoblauch (68%), Sonnenblumenöl (28,5%), Salz (2,5%), Säuerungsmittel (Zitronensäure).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Spaghetti Aglio e Olio
Zutaten für 2 Personen: 200g Spaghetti, 30g Bresc Knoblauch gehackt, 50ml Olivenöl, 1 kleine rote Chilischote, 30g Petersilie und etwas Salz.
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und etwas Nudelwasser auffangen. Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und Bresc Knoblauch gehackt zusammen mit der fein geschnittenen Chilischote kurz anbraten. Die Pasta abgießen und mit etwas Nudelwasser in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und mit gehackter Petersilie servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 1498 kJ / 360 kcal
Fett 28,8g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5g
Kohlenhydrate 22,5g
davon Zucker 0,7g
Eiweiß 4,3g
Salz 2,5g
Bresc Korianderpüree – Vegane Gewürz-Paste aus frischen Korianderblättern
Bringen Sie mit dem Bresc Korianderpüree den authentischen Geschmack der südamerikanischen und asiatischen Küche in Ihre Gerichte.
Hergestellt aus frischen Korianderblättern, überzeugt diese Gewürz-Paste mit ihrem kräftigen, aromatischen Geschmack.
Besonderheiten:
● Aromatische Frische: Koriander in seiner reinsten Form, ideal für die Verfeinerung von kalten und warmen Speisen
● Authentische Zutat: Unverzichtbar für asiatische, indische und südamerikanische Gerichte
● Einfache Anwendung: Gebrauchsfertig und leicht dosierbar
Verwendungsmöglichkeiten:
● Asiatische Küche: Perfekt für Currys, Suppen, Wok-Gerichte und Pho
● Südamerikanische Gerichte: Ideal für Guacamole, Salsas und Tacos
● Marinaden und Dressings: Kombinieren Sie es mit Limettensaft, Minze und Kreuzkümmel für köstliche Marinaden
● Suppen und Eintöpfe: Verfeinert deftige Suppen und leichte Brühen
● Zutaten: Koriander (80%), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz (3,5%), Säuerungsmittel (Milchsäure), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat),
Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)
Produktdetails:
● Nettogewicht: 450g je Verpackungseinheit
● Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen
● Besonderheiten: Vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker
Die Frische Asiens und Südamerikas in Ihrer Küche
Mit dem Bresc Korianderpüree veredeln Sie Ihre Speisen mit einem intensiven Korianderaroma. Ideal für Liebhaber der internationalen Küche und alle, die ihrem Essen einen Hauch Exotik verleihen möchten.
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 371kj/90kcal
Fett: 8g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
Kohlenhydrate: 3,5g
- davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 1,8g
Salz: 3,6g
Bresc Madras Curry Paste
Bresc Madras Curry Paste bringt die würzig aromatische Küche Südindiens direkt in die Küche. Die vegane Kräutermischung kombiniert Knoblauch, Curry, Frühlingszwiebel, Ingwer und roten Chili zu einer vielseitig einsetzbaren Würz Paste mit charakteristischem Madras Aroma.
Die aus der südindischen Region Madras stammende Curry Mischung eignet sich hervorragend für Fisch, Garnelen, Geflügel und Fleisch. Auch in der vegetarischen und veganen Küche lässt sich die Paste vielseitig einsetzen. Besonders gut harmoniert Madras mit Gemüse, Reis und exotisch fruchtigen Zutaten wie Ananas. Auch als Marinade für Fleisch oder zum Verfeinern von Curry Gerichten ist die Paste bestens geeignet.
Zutaten: Knoblauch (19%), Wasser, Currypulver (12,5%) (Curry (Kurkuma, Bockshornklee, Kümmel, Ingwer, Selleriesamen), Gewürze (Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel, Piment, Muskatnuss, Fenchel), Liebstöckel), Frühlingszwiebel (10%), Zucker, Sonnenblumenöl, Ingwer (9,5%), Salz (8,8%), roter Chili (2%), Stabilisatoren (Guarkenmehl, Xanthan), Säuerungsmittel (Essigsäure, Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Madras Curry mit Gemüse und Ananas
Zutaten für 2 Personen: 250g gemischtes Gemüse, 150g Ananas, 60g Bresc Madras Curry Paste, 200ml Kokosmilch, 150g Reis und 1 EL Sonnenblumenöl.
Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Gemüse in etwas Öl anbraten und Bresc Madras Curry Paste hinzufügen. Kurz mitbraten und anschließend mit Kokosmilch ablöschen. Ananas dazugeben und alles etwa 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. Zusammen mit dem Reis servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 930 kJ / 219 kcal
Fett 11,9g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate 26,1g
davon Zucker 10,9g
Eiweiß 3,2g
Salz 8,8g
Bresc Meerrettichpüree – Vegane Gewürz-Paste aus frischer Meerrettichpflanze
Das Bresc Meerrettichpüree bringt die authentischen Aromen der slawischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Die praktische Paste spart Ihnen die Tränen
beim Zerkleinern frischer Wurzeln und bietet gleichzeitig ein intensives, würziges Aroma.
Besonderheiten:
● Praktische Anwendung: Kein mühsames Reiben mehr – sofort einsatzbereit
● Vielfältiger Einsatz: Perfekt für Suppen, Saucen, Dressings, Gemüsepfannen und Aufstriche
● Gesunde Inhaltsstoffe: Reich an Vitamin C, B1, B2 sowie Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Glucosinolate und Flavonoide
● Natürlich und vegan: Frei von künstlichen Aromen, perfekt für vegetarische und vegane Ernährung
Verwendungsmöglichkeiten:
● Traditionelle Gerichte: Ideal für slawische Küche, z. B. Rote-Bete-Salat oder gefüllte Paprika
● Salate und Dressings: Verleiht frischen Blattsalaten oder cremigen Dressings eine würzige Note
● Suppen und Saucen: Perfekt für eine Meerrettich-Sahne-Sauce oder als Geschmacksbooster in Suppen
● Exotische und moderne Rezepte: Experimentieren Sie mit Sushi, asiatischen Gerichten oder scharfen Dips
● Zutaten: Meerrettich (70%), Essig, Rapsöl, Salz (0,4%), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Natriummetabisulfit), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan)
Produktdetails:
● Nettogewicht: 450g je Verpackungseinheit
● Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und hygienisch behandeln
● Haltbarkeit: Entspricht dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung
Veredeln Sie Ihre Gerichte
Das Bresc Meerrettichpüree vereint intensive Würze und einfache Anwendung. Es ist der perfekte Begleiter für klassische und moderne Gerichte, die das gewisse Etwas benötigen.
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 498kj/118kcal
Fett: 7,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 8,7g
- davon Zucker: 5,7g
Eiweiß: 2g
Salz: 0,5g
Bresc Piri Piri Parrillada
Bresc Piri Piri Parrillada ist eine pikante, vegane Streichmarinade nach portugiesischer Art. Die Kombination aus rotem und grünem Chili, Knoblauch, gegrillter Paprika, Oregano und weiteren Gewürzen sorgt für ein charakteristisches, würziges Aroma mit angenehmer Schärfe.
Piri Piri ist eng mit der portugiesischen Küche verbunden und steht für die typische Schärfe von Chilischoten. Die gebrauchsfertige Streichmarinade kann direkt verwendet werden und eignet sich besonders zum Verfeinern von Grillgerichten. Da sie erst nach dem Grillen aufgetragen wird, können die aromatischen Gewürze nicht anbrennen und ihr Geschmack bleibt erhalten.
Bresc Piri Piri Parrillada eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für vegane und vegetarische Grillgerichte. Auch als Würzmittel für Marinaden, Saucen und Dips lässt sich die pikante Kräutermischung vielseitig einsetzen.
Zutaten: Sonnenblumenöl (22%), Olivenöl (16%), grüner Chili (11%), roter Chili (11%), Knoblauch, gegrillte Paprika, Zwiebel, BLEICHSELLERIE, Salz (4%), Oregano (3%), Pfeffer, Kümmel, Säuerungsmittel (Milchsäure).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Piri Piri Grillgemüse
Zutaten für 2 Personen: 300g Zucchini, 1 Paprika, 1 rote Zwiebel, 50g Bresc Piri Piri Parrillada und etwas frische Petersilie.
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bissfest garen. Anschließend das heiße Gemüse mit Bresc Piri Piri Parrillada bestreichen und kurz durchziehen lassen. Mit frischer Petersilie servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 1586 kJ / 383 kcal
Fett 38,3g
davon gesättigte Fettsäuren 5,1g
Kohlenhydrate 7,3g
davon Zucker 2,4g
Eiweiß 1,7g
Salz 4g
Bresc Ras el Hanout
Bresc Ras el Hanout ist eine traditionelle nordafrikanische Gewürzpaste mit kräftigem, aromatischem Geschmack. Die vegane Mischung aus gegrillter Paprika, Petersilie, Knoblauch, Ingwer und zahlreichen Gewürzen verbindet süßliche und pikante Aromen zu einer charakteristischen orientalischen Würze.
Ras el Hanout wird traditionell in Marokko, Algerien und Tunesien verwendet. Zimt, Nelken und Muskat verleihen der Mischung eine warme, leicht süßliche Note, während Chili und Ingwer für eine pikante Würze sorgen. Kreuzkümmel und Koriander runden das Aroma exotisch ab.
Die intensive Gewürzpaste eignet sich hervorragend für Couscous, Reisgerichte und Gemüseeintöpfe sowie für Lamm, Hähnchen und Hackfleisch. Auch europäische Gerichte wie Gulasch, Ragouts oder Linsen- und Erbsensuppen lassen sich mit Bresc Ras el Hanout aromatisch verfeinern. Aufgrund des kräftigen Geschmacks empfiehlt sich eine sparsame Dosierung. Für eine gleichmäßige Verteilung kann die Paste vorab mit etwas Wasser verrührt werden.
Zutaten: Gegrillte Paprika (16%), Petersilie (16%), Wasser, Knoblauch (14%), Sonnenblumenöl, Ingwer, Salz (4%), Pfeffer, Kümmel, Zimt, Koriander (1,2%), Gewürznelken, Muskatnuss, Kardamom, Kurkuma, Anis, Fenchel, Zitrusfaser, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Säuerungsmittel (Milchsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Ras el Hanout Gemüse Couscous
Zutaten für 2 Personen: 150g Couscous, 50g Bresc Ras el Hanout, 1 Paprika, 1 Zucchini, 1 Karotte, 1 kleine Zwiebel, 250ml Gemüsebrühe und 1 EL Olivenöl.
Gemüse klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Bresc Ras el Hanout hinzufügen und kurz mit dem Gemüse vermengen. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Couscous einrühren und nach Packungsanleitung quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel auflockern und servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 610 kJ / 145 kcal
Fett 8,5g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2g
Kohlenhydrate 14,2g
davon Zucker 3,5g
Eiweiß 3,1g
Salz 4g
Bresc Schalotten gehackt
Bresc Schalotten gehackt sind küchenfertige Schalotten mit einem besonders feinen, milden und leicht süßlich würzigen Aroma. Die Edelzwiebeln werden direkt nach der Ernte frisch verarbeitet und mit Wasser und hochwertigem Sonnenblumenöl eingelegt. Dadurch bleibt ihr charakteristischer Geschmack erhalten und die Schalotten können direkt verwendet werden.
Schalotten sind ein Klassiker der französischen Küche und werden aufgrund ihres feineren und weniger scharfen Aromas besonders geschätzt. Im Vergleich zu gewöhnlichen Speisezwiebeln besitzen sie eine angenehm milde, leicht süßliche Würze und eignen sich hervorragend zum Verfeinern unterschiedlichster Gerichte.
Bresc Schalotten gehackt sind ideal für Saucen, Dressings und Marinaden sowie für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Auch roh verarbeitet kommen ihr feines Aroma und die dezente Würze besonders gut zur Geltung. Durch die küchenfertige Zubereitung entfällt das zeitaufwendige Schälen und Schneiden.
Zutaten: Schalotte (82%), Wasser, Salz (3%), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Natriumcitrat), Stabilisatoren (Guarkenmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriummetabisulfit).
Nettogewicht: 1kg je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Französische Schalotten Vinaigrette
Zutaten für 2 Personen: 40g Bresc Schalotten gehackt, 3 EL Olivenöl, 1 EL Weißweinessig, 1 TL Dijon Senf, etwas Salz und Pfeffer.
Bresc Schalotten gehackt mit Olivenöl, Weißweinessig und Dijon Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen. Die Vinaigrette eignet sich hervorragend für Blattsalate, Gemüse oder als feine Beilage zu Fisch und Fleisch.
Nährwerte je 100g:
Energie 269 kJ / 64 kcal
Fett 0,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 13,9g
davon Zucker 6,4g
Eiweiß 2g
Salz 3g
Bresc Strattu di Pomodoro – Vegane sizilianische Gewürzmischung Tomaten-Püree
Das Bresc Strattu di Pomodoro bringt die Aromen Siziliens auf Ihren Teller. Dieses traditionelle Püree aus sonnengereiften und getrockneten Tomaten
verleiht Ihren Gerichten eine intensive Würze und den authentischen Geschmack der italienischen Küche.
Besonderheiten:
● Traditionelle Herstellung: Aus Tomaten auf dem Höhepunkt ihrer Reifezeit, schonend in der Sonne getrocknet und weiterverarbeitet
● Vielfältige Verwendung: Perfekt für Saucen, Marinaden, Suppen, Fleischgerichte oder Gemüsepfannen
● Authentischer Geschmack: Das Tomatenpüree ist ein wesentlicher Bestandteil der sizilianischen Küche
● Für vegane und vegetarische Küche geeignet: Hergestellt ohne tierische Produkte, ideal für bewusste Ernährung
Verwendungsmöglichkeiten:
● Saucen und Suppen: Verleihen Sie Tomatensaucen oder Minestrone einen intensiven Geschmack
● Mediterrane Gerichte: Perfekt für Pasta, Lasagne oder Bruschetta
● Marinaden und Gemüsepfannen: Ideal als Basis für Marinaden oder als Verfeinerung von Antipasti
● Kreative Kreationen: Kombinieren Sie es mit Kräutern und Gewürzen für einzigartige Dips und Aufstriche
● Zutaten: Sonnengetrocknete Tomate (30%) (Tomate, Salz), Wasser, Olivenöl, Getrocknete Tomate (15%), Basilikum (1,8%), Sonnenblumenöl, Salz (0,1%),
Säuerungsmittel (Milchsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Produktdetails:
● Nettogewicht: 450g je Verpackungseinheit
● Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
● Haltbarkeit: Entspricht dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung
Italienisches Flair für Ihre Gerichte
Mit dem Bresc Strattu di Pomodoro verfeinern Sie Ihre Speisen und holen die Aromen Siziliens direkt in Ihre Küche. Einfach in der Anwendung,
intensiv im Geschmack – das ideale Püree für alle Liebhaber der italienischen Küche.
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1199kj/290kcal
Fett: 23g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g
Kohlenhydrate: 19,1g
- davon Zucker: 12,3g
Eiweiß: 4,5g
Salz: 3,1g
Bresc Thai Red Curry
Bresc Thai Red Curry ist eine mittelscharfe, vegane Curry Paste mit einer aromatischen Kombination aus rotem Chili, Knoblauch, Zitronengras, Schalotte und Thai Ingwer. Zwei verschiedene rote Pfefferschoten sorgen für eine angenehme Schärfe und verleihen Gerichten die charakteristische rötliche Farbe.
Die vielseitige Kräutermischung eignet sich hervorragend für klassische Thai Currys, Gemüsegerichte und Schalentiercurrys. Auch mit Tofu lässt sich ein aromatisches veganes Curry zubereiten. Darüber hinaus kann Bresc Thai Red Curry zum Würzen und Verfeinern von Reis, Fleisch und Fisch verwendet werden. Die Curry Paste eignet sich ebenfalls hervorragend für Meal Prep und entwickelt nach dem Durchziehen häufig ein noch intensiveres Aroma.
Zutaten: Knoblauch (33,5%) (teilweise getrocknet), roter Chili (23,1%), Zitronengras (11%), Wasser, Schalotte (8%), Salz (5%), Thai Ingwer (3%), Paprika Pulver (3%), Limettenblatt (1%), Koriander (1%), Kümmel, Kardamom, Zitrusfaser, Säuerungsmittel (Milchsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Veganes Thai Red Curry mit Tofu
Zutaten für 2 Personen: 200g Tofu, 250g gemischtes Gemüse, 60g Bresc Thai Red Curry, 250ml Kokosmilch, 150g Reis, 1 EL Öl und etwas Limettensaft.
Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Tofu würfeln und in etwas Öl goldbraun anbraten. Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten. Bresc Thai Red Curry dazugeben und mit Kokosmilch ablöschen. Alles etwa 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Mit etwas Limettensaft abschmecken und zusammen mit dem Reis servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 394 kJ / 94 kcal
Fett 1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 17,1g
davon Zucker 3,8g
Eiweiß 3,8g
Salz 5g
Bresc Thai Yellow Curry
Bresc Thai Yellow Curry ist eine milde, vegane Curry Paste mit aromatischer Schalotte, Thai Ingwer, Knoblauch und Kurkuma. Die ausgewogene Kräutermischung eignet sich besonders für alle, die eine milde Curry Würze bevorzugen, ohne auf den charakteristischen Geschmack der thailändischen Küche zu verzichten.
Das gelbe Thai Curry erhält durch Kurkuma seine typische gelbe Farbe und lässt sich vielseitig einsetzen. Besonders gut eignet sich die Curry Paste für Gemüse und Schalentiercurrys sowie für vegane und vegetarische Gerichte mit Tofu. Auch Reis-, Fleisch- und Fischgerichte können mit Bresc Thai Yellow Curry unkompliziert verfeinert werden. Die Paste eignet sich zudem hervorragend für Meal Prep und kann am nächsten Tag noch intensiver schmecken.
Zutaten: Schalotte (33,5%), Thai Ingwer (15%), Knoblauch (15%), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz (5%), roter Chili (2,5%), Sojasauce (Wasser, Sojabohne, Weizen, Salz), Kurkuma (1%), Koriander (1%), weißer Pfeffer, Kümmel, Muskatnuss, Kurkuma-Extrakt, Zitrusfaser, Säuerungsmittel (Milchsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Mildes Thai Yellow Curry mit Tofu
Zutaten für 2 Personen: 200g Tofu, 250g gemischtes Gemüse, 60g Bresc Thai Yellow Curry, 250ml Kokosmilch, 150g Reis und 1 EL Sonnenblumenöl.
Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Tofu würfeln und in etwas Öl goldbraun anbraten. Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten. Bresc Thai Yellow Curry dazugeben und mit Kokosmilch ablöschen. Alles etwa 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Zusammen mit dem Reis servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 667 kJ / 160 kcal
Fett 10,7g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
Kohlenhydrate 14,4g
davon Zucker 3,3g
Eiweiß 2,4g
Salz 5,3g
Bresc Tikka Masala
Bresc Tikka Masala ist eine aromatische, vegane Gewürzpaste mit Tomate, Ingwer, Knoblauch und einer ausgewogenen Mischung traditioneller indischer Gewürze. Die würzig pikante Rezeptur eignet sich hervorragend für klassische Currygerichte sowie viele weitere orientalisch inspirierte Speisen.
Tikka Masala zählt zu den bekanntesten Currygerichten der Welt und wurde ursprünglich für die britisch-indische Küche entwickelt. Die Kombination aus Tomate, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Chili und weiteren Gewürzen sorgt für einen vollmundigen Geschmack mit angenehmer Schärfe und einer harmonischen Würze.
Bresc Tikka Masala eignet sich ideal für Hähnchen, Fleisch, Gemüse und Reisgerichte. Auch vegetarische und vegane Gerichte erhalten durch die Gewürzpaste eine authentische indische Note. Die gebrauchsfertige Paste kann zum Marinieren, Würzen oder als Grundlage für cremige Currysaucen verwendet werden.
Zutaten: Tomate (22,5%), Zwiebel, Ingwer (10%), Wasser, Knoblauch (8%), roter Chili (7,5%), Sonnenblumenöl, Mandel (5%), Salz (5%), Koriander (4%), Paprikapulver, Kümmel, Zimt (0,3%), getrockneter roter Chili, Pfeffer, Zitronensaft, Zitrusfaser, Säureregulator (Natriumhydrogensulfat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Tikka Masala mit Hähnchen und Reis
Zutaten für 2 Personen: 250g Hähnchenbrust, 60g Bresc Tikka Masala, 200ml Kokosmilch, 150g Basmatireis und 1 EL Sonnenblumenöl.
Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Hähnchen in Stücke schneiden und in Öl anbraten. Bresc Tikka Masala hinzufügen und kurz mitrösten. Mit Kokosmilch ablöschen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Zusammen mit dem Reis servieren.
Nährwerte je 100g:
Energie 589 kJ / 141 kcal
Fett 10,6g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2g
Kohlenhydrate 8,3g
davon Zucker 2,1g
Eiweiß 3,1g
Salz 5g
Bresc Tomaten Bruschetta vegane italienische Kräutermischung Gewürz-Paste
Vorspeise Antipasti aus getrockneten Tomaten, gebrauchsfertig für geröstetes Brot
Bruschetta sind die kleinen gerösteten und belegten Brote, die jeder bestimmt schon einmal beim Italiener gesehen hat. Sie gehören zu den italienischen Antipasti und erfreuen sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Ursprünglich war Bruschetta ein Arme-Leute-Essen und entwickelt sich immer mehr zur trendigen Vorspeise. Sie hat sogar schon Einzug in Gourmetküchen gefunden.
Das einfache Röstbrot stammt ursprünglich aus Mittel- und Süditalien.
Neben der traditionellen Bruschetta, die lediglich mit Knoblauch, Öl und Gewürzen gereicht wird, ist hierzulande vor allem die Variante mit fein gehackten Tomaten beliebt. Diese Form der Vorspeise ist in Italien besonders häufig in der Toskana und in der Region um Neapel anzutreffen.
Das Röstbrot wird dort mit einem Belag aus fein gewürfelten Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer angerichtet und noch warm vom Rösten serviert. Wird die Bruschetta in der Toskana mit ungesalzenem Brot zubereitet, wird sie als Fettunta bezeichnet.
Die Verwendung von Bresc Bruschetta Tomato ist ganz einfach. Rösten Sie sich einfach ein paar kleine Brotscheiben und geben Sie die Tomatenmischung darauf. Wer sein Bruschetta-Brot noch etwas aufpeppen möchte, kann es mit frischem Rucola, Balsamico-Creme und leckerem Parmesan verfeinern.
Zutaten Bruschetta:
Getrocknete Tomate (60%), Sonnenblumenöl, Wasser, Knoblauch (3,5%), Weißweinessig, Salz (1,8%), Basilikum (1,5%), Oregano, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat)
Nettogewicht: 1kg je angebotene Verpackungseinheit
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1070kj/257kcal
Fett: 20,5g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,5g
Kohlenhydrate: 12,7g
- davon Zucker: 8g
Eiweiß: 3g
Salz: 1,8g
19,99 €*
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