Bresc Schalotten gehackt 1x 1kg küchenfertige französische Schalotten
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Produktinformationen "Bresc Schalotten gehackt 1x 1kg küchenfertige französische Schalotten"
Bresc Schalotten gehackt
Bresc Schalotten gehackt sind küchenfertige Schalotten mit einem besonders feinen, milden und leicht süßlich würzigen Aroma. Die Edelzwiebeln werden direkt nach der Ernte frisch verarbeitet und mit Wasser und hochwertigem Sonnenblumenöl eingelegt. Dadurch bleibt ihr charakteristischer Geschmack erhalten und die Schalotten können direkt verwendet werden.
Schalotten sind ein Klassiker der französischen Küche und werden aufgrund ihres feineren und weniger scharfen Aromas besonders geschätzt. Im Vergleich zu gewöhnlichen Speisezwiebeln besitzen sie eine angenehm milde, leicht süßliche Würze und eignen sich hervorragend zum Verfeinern unterschiedlichster Gerichte.
Bresc Schalotten gehackt sind ideal für Saucen, Dressings und Marinaden sowie für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Auch roh verarbeitet kommen ihr feines Aroma und die dezente Würze besonders gut zur Geltung. Durch die küchenfertige Zubereitung entfällt das zeitaufwendige Schälen und Schneiden.
Zutaten: Schalotte (82%), Wasser, Salz (3%), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Natriumcitrat), Stabilisatoren (Guarkenmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriummetabisulfit).
Nettogewicht: 1kg je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Französische Schalotten Vinaigrette
Zutaten für 2 Personen: 40g Bresc Schalotten gehackt, 3 EL Olivenöl, 1 EL Weißweinessig, 1 TL Dijon Senf, etwas Salz und Pfeffer.
Bresc Schalotten gehackt mit Olivenöl, Weißweinessig und Dijon Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen. Die Vinaigrette eignet sich hervorragend für Blattsalate, Gemüse oder als feine Beilage zu Fisch und Fleisch.
Nährwerte je 100g:
Energie 269 kJ / 64 kcal
Fett 0,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 13,9g
davon Zucker 6,4g
Eiweiß 2g
Salz 3g
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