Bresc Korianderpüree 1x 450g vegane Koriander Gewürzpaste
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Produktinformationen "Bresc Korianderpüree 1x 450g vegane Koriander Gewürzpaste"
Bresc Korianderpüree
Bresc Korianderpüree ist eine aromatische Gewürzpaste aus 80% frischen Korianderblättern und bringt den intensiven Geschmack des beliebten Küchenkrauts direkt in Ihre Küche. Das gebrauchsfertige Püree eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern zahlreicher kalter und warmer Speisen.
Koriander gehört zu den wichtigsten Kräutern der asiatischen, indischen und südamerikanischen Küche. Besonders in Currys, Salsas, Marinaden und traditionellen Gerichten sorgt das kräftige Aroma der frischen Blätter für eine authentische Geschmacksnote. Während Koriander in Europa lange Zeit hauptsächlich als Samen verwendet wurde, findet auch das frische Koriandergrün immer mehr Verwendung in der internationalen Küche.
Das Bresc Korianderpüree ermöglicht eine einfache und schnelle Verarbeitung ohne vorheriges Waschen und Schneiden frischer Kräuter. Die feine Konsistenz lässt sich direkt in Gerichte einarbeiten und eignet sich ideal für Currys, Suppen, Saucen, Dressings, Dips sowie Gemüse- und Reisgerichte.
Da Koriander zu den empfindlichen Kräutern zählt, wird er traditionell erst gegen Ende der Garzeit hinzugefügt, damit sein frisches Aroma optimal erhalten bleibt. Das vegane Korianderpüree ist die perfekte Ergänzung für alle, die authentische asiatische und internationale Küche einfach zubereiten möchten.
Zutaten: Koriander (80%), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz (3,5%), Säuerungsmittel (Milchsäure), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Rezeptidee: Koriander Limetten Dip
Zutaten: 3 EL Bresc Korianderpüree, 200g Joghurt oder eine vegane Alternative, 1 TL Limettensaft, etwas Salz und Pfeffer.
Alle Zutaten miteinander verrühren und kurz ziehen lassen. Der frische Dip passt hervorragend zu Grillgemüse, Currys, Reisgerichten oder als Sauce zu Wraps.
Nährwerte je 100g:
Energie 371 kJ / 90 kcal
Fett 8g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 3,5g
davon Zucker 1,2g
Eiweiß 1,8g
Salz 3,6g
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