Gazi Ayran ist ein klassisches Joghurtgetränk mit 1% Fett, das mit seinem angenehm erfrischenden Geschmack besonders gut zu herzhaften Speisen passt. Hergestellt aus Joghurt, Milchpermeat, Wasser und Salz, bietet Ayran eine unkomplizierte und vielseitige Erfrischung für den Alltag. Ayran wird traditionell aus Joghurt, Wasser und Salz zubereitet und ist insbesondere in Vorderasien und im Kaukasus verbreitet. Durch seine leicht salzige Note und den erfrischenden Charakter ist das Joghurtgetränk eine beliebte Ergänzung zu verschiedenen Mahlzeiten. Besonders gut passt Gazi Ayran zu Gegrilltem, Kebap, Fleisch- und Fischgerichten. Auch zu Salaten, Brot oder Paprikagemüse ist das gekühlte Joghurtgetränk eine passende Begleitung. Darüber hinaus kann Ayran als Erfrischung zwischendurch oder als Grundlage für kreative Getränke mit Minze, Basilikum oder frischem Obst verwendet werden. Die praktische 250ml Einzelgröße eignet sich hervorragend für unterwegs, zur Mahlzeit oder als kleine gekühlte Erfrischung. Mit der angebotenen Verpackungseinheit von 20 Bechern stehen insgesamt 5 Liter Ayran zur Verfügung, ideal für Familien, Feiern oder die regelmäßige Bevorratung. Gazi Ayran wird ohne Farbstoffe, Aromastoffe, zugesetzte Aromen und Konservierungsstoffe hergestellt. Zudem ist das Joghurtgetränk vegetarisch, Halal und glutenfrei. Nennfüllmenge: 20x 250ml = 5 Liter Zutaten: Joghurt (60%) aus Vollmilch, Milchpermeat, Wasser, Salz Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 153 kJ / 37 kcal Fett: 2,1g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g Kohlenhydrate: 2,4g davon Zucker: 2,4g Eiweiß: 2g Salz: 2g

Der Gazi Ciftlik Joghurt ist ein angenehm milder Naturjoghurt mit 3,5% Fett und einer besonders flüssigen, erfrischenden Konsistenz. Nach traditioneller Yoğurt-Rezeptur hergestellt, überzeugt er mit seinem natürlichen Geschmack und eignet sich vielseitig für die tägliche Küche. Durch seine angenehm flüssige Konsistenz passt der Joghurt hervorragend zum Frühstück mit Müsli, Porridge oder frischem Obst. Auch pur ist er ein erfrischender Snack für zwischendurch. Ebenso lässt er sich wunderbar für Smoothies und Shakes verwenden oder zum Verfeinern von Kuchen, Torten und Desserts einsetzen. Als Beilage zu verschiedenen Speisen oder als Grundlage für Joghurt-Dips bietet der Naturjoghurt zahlreiche weitere Verwendungsmöglichkeiten. Seine milde und erfrischende Note harmoniert sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Gerichten. Der praktische 1kg Vorratseimer eignet sich ideal für den Familienhaushalt und bietet ausreichend Joghurt für die vielseitige Verwendung. Ob zum Frühstück, als Snack, zum Kochen, Backen oder Verfeinern – der Gazi Ciftlik Joghurt ist ein vielseitiger Begleiter für den täglichen Genuss. Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Der Joghurt ist zudem Halal, vegetarisch und glutenfrei. Nennfüllgewicht: 1kg je angebotene Verpackungseinheit Zutaten: Vollmilch, Joghurtkulturen Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 307 kJ / 73 kcal Fett: 3,5g davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g Kohlenhydrate: 4,9g davon Zucker: 4,9g Eiweiß: 4,6g Salz: 0,18g

Gazi Kashkaval ist ein halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit 45% Fett i.Tr. Der beliebte Käse aus der Balkanregion und der türkischen Küche zeichnet sich durch seinen leicht würzigen, kräftigen Geschmack mit einer harmonischen Salznote aus. Seine feste Schnittfähigkeit und gute Schmelzeigenschaft machen Kashkaval zu einem vielseitigen Käse für kalte und warme Speisen. In Scheiben geschnitten passt er hervorragend zu frischem Brot, Brötchen und Salaten oder kann direkt pur genossen werden. Besonders beim Erwärmen kommt seine vielseitige Verwendung zur Geltung. Kashkaval eignet sich hervorragend zum Überbacken von Aufläufen, für Pizza und andere Ofengerichte. Auch auf gegrilltem oder gebratenem Gemüse sowie als herzhafte Käsekomponente in warmen Gerichten sorgt er für einen kräftigen Geschmack. Darüber hinaus lässt sich der Schnittkäse für Kashkaval-Creme und Dips verwenden. Auch in Börek, herzhaftem Gebäck oder zum orientalischen Frühstück bietet der Käse eine abwechslungsreiche Verwendung. Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Er ist vegetarisch, glutenfrei und Halal und wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Die Vakuumverpackung schützt den Käse und ermöglicht eine praktische Aufbewahrung. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen Gewicht: 250g je Verpackungseinheit Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1341 kJ / 320 kcal Fett: 25g davon gesättigte Fettsäuren: 17g Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker: 0,5g Eiweiß: 24g Salz: 2,5g

Gazi Kashkaval ist ein halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit 45% Fett i.Tr. Der traditionelle Käse ist besonders in der Balkanregion und der Türkei beliebt und überzeugt mit einem leicht würzigen, kräftigen Geschmack, der durch eine feine Salznote abgerundet wird. Dank seiner festen Konsistenz lässt sich Kashkaval hervorragend schneiden und vielseitig in der kalten Küche verwenden. Ob auf frischem Brot, als Bestandteil eines Salats oder pur – der Schnittkäse passt zu zahlreichen Gelegenheiten und lässt sich unkompliziert in den Speiseplan integrieren. Beim Erhitzen zeigt der Käse seine besonderen Qualitäten. Kashkaval eignet sich hervorragend zum Überbacken von Aufläufen, für Pizza und andere Ofengerichte. Auch zum Kochen, Braten oder Grillen kann er verwendet werden und verleiht warmen Speisen einen angenehm kräftigen Käsegeschmack. Für weitere Abwechslung sorgt seine Verwendung in Börek, herzhaftem Gebäck, Kashkaval-Creme und Dips. Auch zum orientalischen Frühstück oder zusammen mit verschiedenen Gemüse- und Brotspezialitäten ist der Käse eine passende Ergänzung. Der Kashkaval wird aus Kuhmilch hergestellt und ist von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Er ist vegetarisch, glutenfrei und Halal und wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Die Vakuumverpackung ermöglicht eine geschützte und praktische Aufbewahrung. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen Gewicht: 400g je Verpackungseinheit Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1341 kJ / 320 kcal Fett: 25g davon gesättigte Fettsäuren: 17g Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker: 0,5g Eiweiß: 24g Salz: 2,5g

Gazi Kaymak ist ein wärmebehandeltes Rahmerzeugnis aus Kuhmilch mit 23% Fett und eine beliebte Spezialität im Mittleren und Nahen Osten. Die cremige Konsistenz und der charakteristische Rahmgeschmack machen Kaymak zu einer vielseitigen Begleitung für süße und herzhafte Speisen. Traditionell entsteht Kaymak, indem Milch über mehrere Stunden erhitzt wird und sich dabei eine reichhaltige Oberschicht aus Rahm bildet. Diese wird in mehreren Schritten abgeschöpft. In seiner Art erinnert das Rahmerzeugnis an Schichtsahne beziehungsweise Clotted Cream. Als cremiger Brotaufstrich oder Beilage zu Süßspeisen lässt sich Kaymak besonders vielseitig genießen. Auch orientalische Süßigkeiten wie Baklava können damit verfeinert werden. Durch seine cremige Beschaffenheit eignet sich das Rahmerzeugnis zudem hervorragend zum Verfeinern von Saucen. Auch zu herzhaften Speisen passt Kaymak hervorragend. Servieren Sie ihn beispielsweise zu Cevapcici, Lamm, Hähnchen oder Dorade. Ebenso lässt er sich als cremige Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten einsetzen und ergänzt ein orientalisches Frühstück. Von Natur aus ohne Farbstoffe und Aromastoffe. Es ist vegetarisch und Halal. Nennfüllmenge: 155g je Dose Zutaten: Sahne, Verdickungsmittel: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure (pflanzlich), Emulgator: Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl, Xanthan Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 980 kJ / 235 kcal Fett: 23g davon gesättigte Fettsäuren: 14,7g Kohlenhydrate: 3,8g davon Zucker: 3,8g Eiweiß: 2,6g Salz: 0,12g

Gazi Krem Kaymak ist ein cremiges Rahmerzeugnis mit 23% Fett aus Kuhmilch und eine besonders beliebte Spezialität im Mittleren und Nahen Osten. Durch die Wärmebehandlung und die besondere Verarbeitung entsteht eine cremige Schichtsahne, die in ihrer Art an die bekannte Clotted Cream erinnert. Bei der traditionellen Herstellung wird frisch gemolkene Milch erhitzt, wodurch sich an der Oberfläche eine Rahmschicht bildet. Diese wird in mehreren Schritten abgeschöpft und weiterverarbeitet. Das Ergebnis ist ein besonders vielseitiges Rahmprodukt mit cremiger Konsistenz. Besonders gut passt Krem Kaymak zu Süßspeisen und als cremiger Brotaufstrich. Auch Baklava und andere orientalische Spezialitäten lassen sich damit verfeinern. Für herzhafte Gerichte kann Kaymak ebenfalls verwendet werden, beispielsweise zum Verfeinern von Saucen oder als Begleitung zu Cevapcici, Lamm, Dorade und Hähnchen. Seine cremige Beschaffenheit macht das Rahmerzeugnis zu einer vielseitigen Ergänzung für die orientalische und mediterrane Küche. Auch zu weiteren Fleisch- und Fischgerichten lässt sich Krem Kaymak servieren. Von Natur aus ohne Farbstoffe und Aromastoffe. Es ist vegetarisch und Halal. Nennfüllmenge: 200g je Verpackungseinheit Zutaten: Sahne, Stabilisator (Cellulose, Carboxymethylcellulose, Carrageen) Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 956 kJ / 234 kcal Fett: 23g davon gesättigte Fettsäuren: 16g Kohlenhydrate: 3,7g davon Zucker: 3,7g Eiweiß: 2,8g Salz: 0,1g

Der Gazi Süzme Joghurt ist ein extra cremiger und stichfester Sahnejoghurt mit 10% Fett, der durch seine besonders dicke Konsistenz und seinen vollmundigen, sahnigen Geschmack überzeugt. Sein spezielles Herstellungsverfahren sorgt für die charakteristische Festigkeit und macht ihn zu einer vielseitigen Zutat für süße und herzhafte Speisen. Bei der Herstellung werden die flüssigen Bestandteile des Joghurts abgetrennt. Dabei verliert der Joghurt einen großen Teil seines Wassers und seiner Molke und wird dadurch besonders cremig und dick. Für die Herstellung wird entsprechend mehr Milch benötigt als bei herkömmlichem Joghurt. Durch dieses Verfahren entsteht ein besonders reichhaltiger und stichfester Joghurt mit einer angenehm cremigen Konsistenz. Der Süzme Joghurt eignet sich hervorragend für die Zubereitung authentischer mediterraner und orientalisch inspirierter Gerichte. Er kann als Grundlage für cremige Saucen und Dips verwendet werden und passt ebenso zu Suppen, herzhaften Gerichten und verschiedenen Beilagen. Auch für süße Anwendungen ist der cremige Sahnejoghurt bestens geeignet. Zum Frühstück harmoniert er hervorragend mit Porridge, Müsli, frischem Obst oder Honig. Ebenso eignet er sich für Smoothies, Desserts, Kuchen und Torten. Auch pur ist der extra cremige Joghurt ein köstlicher und sättigender Snack für zwischendurch. Mit seinem hohen Fettgehalt von 10% und seiner festen, cremigen Konsistenz ist der Gazi Süzme Joghurt besonders vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für die tägliche Küche als auch für anspruchsvolle Rezepte. Von Natur aus ist der Joghurt ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Zusatz von Aromen. Zudem ist er Halal, vegetarisch und glutenfrei. Nennfüllgewicht: 1kg je angebotene Verpackungseinheit Zutaten: Milch, Joghurtkulturen Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 541 kJ / 130 kcal Fett: 10g davon gesättigte Fettsäuren: 7,1g Kohlenhydrate: 4,4g davon Zucker: 4,4g Eiweiß: 3,6g Salz: 0,18g

Gazi Tulum, auch als Nomadenkäse bekannt, ist eine traditionelle türkische Käsespezialität aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Käse wird in Salzlake gereift und erhält dadurch seinen charakteristischen Geschmack und seine besondere Konsistenz. Die traditionelle Herstellung und Aufbewahrung in Tierhäuten wird in einigen Regionen der Türkei bis heute gepflegt. Sein würziger und leicht salziger Charakter macht Tulum zu einer vielseitigen Spezialität der türkischen Küche. Besonders als Bestandteil von Meze und Weißkäsecremes lässt sich der Käse abwechslungsreich einsetzen. Auch zu frischem Brot oder als Ergänzung zu verschiedenen kalten Speisen passt er hervorragend. Für warme Gerichte bietet der Nomadenkäse ebenfalls zahlreiche Möglichkeiten. Er eignet sich zum Überbacken, für türkische Pfannkuchen und als herzhafte Ergänzung zu verschiedenen Pfannengerichten. Auch in Salaten sorgt Tulum für eine kräftige Käsenote. Traditionell wird Tulum gerne zu türkischen Spezialitäten und als Begleitung zu Raki serviert. Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit Fleisch- und Fischgerichten und kann als würzige Beilage auf einer abwechslungsreichen Meze-Platte eingesetzt werden. Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Er wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist vegetarisch und glutenfrei. Füllgewicht: 440g je Metalldose Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1087 kJ / 262 kcal Fett: 20,7g davon gesättigte Fettsäuren: 14g Kohlenhydrate: 0,2g davon Zucker: 0,2g Eiweiß: 18,7g Salz: 3g

Gazi Cecil Peyniri, auch als Zupfkäse, Zopfkäse oder Chechil bekannt, ist ein traditioneller eingelegter Schnurkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Käse wird nach einer alten Rezeptur in Handarbeit und einem zweistufigen Herstellungsverfahren gefertigt. Seine charakteristische Form entsteht durch feine Käseschnüre, die zu dichten Strängen verarbeitet und anschließend flechtförmig aufgerollt werden. Die feine, faserige Struktur macht den Zupfkäse besonders vielseitig. Er lässt sich direkt aus dem Glas genießen, auseinanderzupfen und als herzhafter Snack servieren. Sein würziger, leicht salziger Geschmack passt hervorragend zu frischem Brot, Salaten und verschiedenen kalten Vorspeisen. Auch für die warme Küche bietet Cecil Peyniri zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Durch seine besondere Konsistenz lässt er sich gut weiterverarbeiten und eignet sich unter anderem für Überbackenes, Pfannengerichte und herzhafte Speisen. Als Bestandteil einer Meze-Platte bringt der Zupfkäse eine besondere Textur und kräftige Käsenote mit. In seiner Konsistenz erinnert der Schnurkäse an Mozzarella oder Sulguni, unterscheidet sich jedoch durch seine feine Faserstruktur und den charakteristischen Geschmack. Die praktische Aufbewahrung im Glas macht den bereits fein geschnittenen Käse einfach portionierbar und vielseitig einsetzbar. Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Er ist vegetarisch, glutenfrei und Halal und wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Abtropfgewicht: 350g je Glas Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1207 kJ / 290 kcal Fett: 22,3g davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g Kohlenhydrate: 2,1g davon Zucker: 1,2g Eiweiß: 20,4g Salz: 8,37g