Khushboo Gold Premium 1121 Basmati Reis; ein fester Bestandteil der indischen, persischen, orientalischen & asiatischen Küche. Eines der meistverspeisten Grundnahrungsmitteln überzeugt mit einem einzigartigen Eigenaroma. Er benötigt keine weitere Würze, um auch als Hauptgang ideal zu schmecken.
In Indien, am Fuße des Himalaya, wird dieser auf traditionellen Reisterrassen kultiviert, sodass er ein eigenständiges & unverkennbares Aroma entwickelt. Frei von Zusatzstoffen prägt er zahlreiche Rezepte mit seiner einzigartigen, unverkennbaren Beschaffenheit; seine überdurchschnittlich langen Körner zeugen von der höchsten, vorzufindenen Premium Qualität. Durch seine Reifung verbindet sich der Reis ideal mit verschiedenen Saucen & anderen Aromen.
Um eine typische gelbe Farbe anzunehmen wird der Reis oft mit Safran oder Kurkuma gewürzt, wobei auch zu Ingwer, Koriander, Kardamom und Kreuzkümmel gegriffen wird.
Der Reis schmeckt nicht nur ideal mit Kokosmilch und Kräuterbutter, sondern auch zu Relish, Chutney & Curry, mit Butter Chicken & Chicken Tikka Masala, mit einer Mango-Avocado-Salsa, als gebratener Reis, in Djuvic, oder gar aus dem Reiskocher.
Durch die richtige Zubereitung verkleben die langen Körner des Reises nicht, sondern bleiben rau, locker und körnig, sodass sie einen extra Biss in Speisen zugeben.
Rezept: Basmatireis mit Gemüse & Erdnusssauce
Zutaten für zwei Portionen:
300 g Basmati Reis
100 g Karotten
1 Paprika
2 Rote Zwiebeln
½ Zucchini
Olivenöl
Erdnusssauce
50g Cashewkerne
1. Den Basmati Reis mindestens zwei Mal waschen. Anschließend den Reis wie nach Packungsanleitung kochen. Nach eigenen Präferenzen kann auch ein Stück Butter dazugegeben werden.
2. Nun das Gemüse in kleine Würfel oder Stücke schneiden. Anschließend eine Pfanne mit Öl erhitzen und das gewürfelte Gemüse anbraten.
3. Die fertige Erdnusssauce, die nach Vorlieben passende Menge dieser, in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf erhitzen.
4. Nun das Reis mit dem Gemüse mischen und auf Tellern anrichten.
5. Mit der warmen Erdnusssauce übergießen und mit Cashewkernen bestreuen.
6. Heiß servieren.
100g Nährwerte enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 345 kcal/1448,48 kJ
Fettsäuren 0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 78g
- davon Zucker 0g
Ballaststoffe 2,4g
Eiweiß 8,5g
Salz 2mg
Zutaten: Basmati Reis
