Aus einem tollen Produkt etwas Besonderes machen.
90-Tage kontrollierte Fermentation, verwandelt den berühmten Knoblauch Ajo Morado aus der Region Kastilien-La Mancha Las Pedroñeras in ein Superfood, hoher Anteil an Allicin.
Ein wenig fruchtig, leicht süßlich, mit einem dezenten Knoblauchgeschmack im Abgang.
Ideal als Beilage zum Kochen von Soßen, Fleisch- und Fischgerichten, veganen und vegetarischen Rezepten, Dips oder pur als Brotaufstrich und als Tapas.
Von Natur aus vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, ohne Farbstoff, ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungsstoffe
Zutaten: schwarzer Knoblauch
Nettogewicht: 650g
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Ballaststoffe: 4,5g
Brennwert/Energie: 647kj/152kcal
Fett: 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 28,5g
- davon Zucker: 20,5g
Eiweiß: 8,6g
Salz: 0,06g
