Clearspring BIO Umeboshi im Glas japanische Pflaumen Ume-Früchte Salz Aprikose
unbehandelt, natur, ungeschwefelt, rückstandsgeprüft, fermentierte japanische Umeboshi
In ihrem Herkunftsland Japan sind die Umeboshi, übersetzt Pflaumengetrocknetes, botanisch eher mit Aprikosen verwandte Früchte, die in Meer-Salz und roten Shiso-Blättern eingelegt werden, aufgrund ihrer hohen gesundheitlichen Wirkung äußerst beliebt und geschätzt.
Umeboshi sind rot bis bräunlich gefärbt, die einzigartige runde Trockenfrucht schmeckt sehr salzig und sauer.
In der traditionellen Verwendung in Japan werden die Umeboshi-Früchte zum Frühstück in Kombination mit grünem Tee verzehrt oder auch auf Reis z.B. in einem Bento oder in Onigiri. Zur Verarbeitung zu einer Paste, als Grundlage für den in Japan sehr beliebten Umeshu, für Salatsaucen, Dips, zum Würzen von Gemüsegerichten, zu veganen und vegetarischen Produkten, pur einmal täglich, eingeweicht in heißem Wasser als Tee, zur besseren Verdauung von Proteinen.
Die Umeboshi-Frucht wirkt grundsätzlich stärkend auf den gesamten Organismus und kann die Verdauung normalisieren. Ebenfalls kann sie die Darmflora positiv beeinflussen und den Stoffwechsel anregen. Das Immunsystem kann langfristig gestärkt und gekräftigt werden, zur Aufrechterhaltung der eigenen Vitalität.
Wird auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zu den verschiedensten Anlässen eingesetzt, sie hat eine entsäuernde Wirkung, einen hohen Anteil an Antioxidantien und steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe wie z.B. Calcium, Eisen, Kalium und Mangan.
Von Natur aus vegan, glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei, ohne Farbstoffzusatz, ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromazusätze, ohne Zucker, aus nur 3 Zutaten: Umeboshi, Meersalz und Shiso-Blättern
Nennfüllgewicht: 200g je angebotene Verpackungseinheit
Zutaten: BIO Umeboshi
Bio-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 137kj/32kcal
Fett: 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 1,7g
- davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 0,6g
Salz: 19,4g
BIO-Produkte kontrolliert durch DE-ÖKO-013.
