Aus einem tollen Produkt etwas Besonderes machen.
90-Tage kontrollierte Fermentation, verwandelt den berühmten Knoblauch Ajo Morado aus der Region Kastilien-La Mancha Las Pedroñeras in ein Superfood, hoher Anteil an Allicin.
Ein wenig fruchtig, leicht süßlich, mit einem dezenten Knoblauchgeschmack im Abgang.
Ideal als Beilage zum Kochen von Soßen, Fleisch- und Fischgerichten, veganen und vegetarischen Rezepten, Dips oder pur als Brotaufstrich und als Tapas.
Von Natur aus vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren
Zutaten: Sonnenblumenöl, Schwarze Knoblauchcreme (15%), Wasser, Eipulver, Olivenöl, Eigelbpulver, Salz, Zitronensaft, Frischer Lila Knoblauch (0,7%), Farbstoff: E-153, Säure: Zitronensäure; Konservierungsstoff: E-202, Aroma, Stabilisator, Xanthangummi und Antioxidantien: E-304/E-306
Nettogewicht: 270g
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 2624kj/637kcal
Fett: 67,4g
- davon gesättigte Fettsäuren: 7,4g
Kohlenhydrate: 5,6g
- davon Zucker: 4,3g
Eiweiß: 2,1
Salz: 1,3g
