Das Gazi Schafkäse und Ziegenkäse Set in Salzlake enthält zwei 800g Dosen mit jeweils 50% Fett i.Tr. Käse – eine Dose mit Schafkäse und eine
mit Ziegenkäse. Beide Käsesorten sind ideal für zahlreiche kulinarische Anwendungen, ob als Beilage zu Brot, in Salaten oder pur. Sie eignen sich
auch perfekt zum Kochen, Überbacken, Grillen oder Frittieren, wie zum Beispiel als Saganaki (gegrillter oder frittierter Käse). Auch als Käse-Creme,
Dip oder in Kombination mit Honig und Walnüssen ist dieser Käse ein Genuss. Weitere Verwendungsmöglichkeiten sind Börek, Kuchen oder ein traditionelles orientalisches Frühstück.
Der Schafkäse im Set enthält pro 100 g 17 g Eiweiß sowie wertvolle Mineralstoffe wie 500 mg Calcium und 400 mg Phosphor. Zudem enthält er
180 mg Vitamin A, das die Sehkraft unterstützt und zur Hautgesundheit beiträgt, sowie 3,5 mg Zink, das das Immunsystem stärkt.
Der Ziegenkäse bietet ebenfalls wertvolle Nährstoffe wie Kalium, Vitamin D und K, Phosphor und einen niedrigeren Gehalt an Natrium und Casein
im Vergleich zu anderen Käsesorten, was ihn besonders gut verträglich macht. Ziegenkäse enthält zudem Taurin, eine Aminosäure,
die antioxidative und energiespendende Eigenschaften hat.
Beide Käsesorten sind von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen, vegetarisch, glutenfrei und
mit mikrobiellem Lab hergestellt. Sie sind auch für laktoseintolerante Personen in der Regel gut verträglich.
Zutaten:
Schafkäse: Pasteurisierte Schafmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Ziegenkäse: Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Bruttogewicht: 1500 g, Abtropfgewicht: 800 g je Dose
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1006 kJ / 243 kcal
Fett: 19,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,2 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 14,4 g
Salz: 2,4 g
