Gazi Krem Kaymak ist ein hochwertiges Rahmerzeugnis mit 23% Fett, das aus 100% Kuhmilch hergestellt wird. Besonders im Mittleren und Nahen Osten ist Kaymak, ein wärmebehandeltes Rahmprodukt, sehr geschätzt. Die Herstellung erfolgt durch Erhitzen der frisch gemolkenen Milch, wodurch sich eine Oberschicht aus Rahm bildet, die in mehreren Schritten abgeschöpft wird.
Das Resultat ist eine Schichtsahne, die der englischen Clotted Cream ähnelt.
Dieses vielseitige Produkt eignet sich hervorragend als Beilage zu Süßspeisen, als Brotaufstrich, zur Verfeinerung von Saucen oder als Zutat für Gerichte wie Baklava, Cevapcici, Lamm, Dorade, Hähnchen sowie anderen Fleisch- und Fischspeisen. Es ist von Natur aus frei von Farbstoffen und Aromastoffen, halal und vegetarisch.
Für optimale Frische und Qualität sollte Gazi Krem Kaymak nach dem Öffnen bei einer Temperatur von +4°C bis +8°C gelagert und innerhalb weniger Tage verzehrt werden.
Zutaten: Sahne, Stabilisator (Cellulose, Carboxymethylcellulose, Carrageen).
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 956 kJ / 234 kcal
Fett: 23g
davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 3,7g
davon Zucker: 3,7g
Eiweiß: 2,8g
Salz: 0,1g
Nennfüllmenge: 200g pro Verpackungseinheit.
