Hymor Raclette-Käse ca. 2kg 1/4 Laib Coq D´or aus Frankreich

Hymor Raclette-Käse ca. 2kg 1/4 Laib Coq D´or aus Frankreich

Artikelnummer: HF0207-R
GTIN: 4061263004286
Kategorie: Käse
Hersteller: Hymor

Raclette-Käse ist nicht nur der genussreiche Hauptakteur des gleichnamigen Gerichts, sondern kann vielseitig verwendet werden: als Käsewürfel zum Aperitif oder Nachtisch, auf einer Käseplatte, als herzhafter Snack für zwischendurch oder zum Gratinieren/Grillen und Verfeinern vieler Gerichte.

Vollmundig, kräftig und angehen würzig im Geschmack ist der mindestens 8 Wochen gereifte Käse mit feinem Schmelz ein Fest für alle Sinne.

36,99 €

18,50 € pro 1 kg

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Beschreibung
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Bei dem Wörtchen „Raclette” läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen und Sie denken sofort an eine gemütliche Runde in Kreise der Familie oder mit Freunden und an ein genussreiches Essen? Und das Wichtigste darf hierbei natürlich nicht fehlen: der Raclettekäse.

Das gesellige und abwechslungsreiche Gericht Raclette kommt hierzulande vorwiegend an Festtagen (Weihnachten, Silvester, Geburtstage) auf den Tisch. In kleinen Pfännchen werden verschiedene Lebensmittel Ihrer Wahl wie Gemüse, Kartoffeln, Obst, Fleisch und Fisch mit einer Scheibe Raclette unter einer Heizspirale gegrillt, bis sie gar sind und der Käse geschmolzen ist.

Der Vorteil eines Käselaibs liegt klar auf der Hand: Ganz nach Verwendung und Gusto können Sie die Stärke der Käsescheiben variieren. Ob dünne Scheiben für Raclette, Käsewürfel zum Aperitif oder Snacken, eine dicke Scheibe für ein Käsebrett mit Trauben, Nüssen und Chutney, ist dabei ganz egal.
Der zartschmelzende Käse lässt sich pur ebenso gut verspeisen, wie er sich zum Gratinieren oder für Fondue verwenden lässt – glutenfrei, vegetarisch und ohne Geschmacksverstärker, Aroma- und Farbstoffzusätze

Rezept: Fusilli-Gemüsegratin mit Hymor Raclettekäse

(Für 4 Personen)

250 g Fusilli
300 g Lauch
200 g Hymor Raclette-Käse, gewürfelt
300 g Karotten
100 ml Sahne
300 ml Milch
2 Eier
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Fusilli nach Packungsanleitung zubereiten. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Karotten schälen und würfeln.
Gemüse für etwa 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen. Raclettekäse mit einer Küchenmaschine reiben.
Sahne, Milch, Eier, Salz und Pfeffer vermengen, danach Käse und Gemüse hinzufügen, gut mischen und alles in eine Auflaufform geben.
Auf mittlerer Schiene bei 200 °C für circa 35 Minuten gratinieren. Wer möchte, kann kurz vor Schluss noch etwas Käse darüber streuen.
Mit Salat servieren – Guten Appetit!

Inhalt:	2,00 kg

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