Das Bio Fruchtpüree Himbeere verführt mit seiner natürlichen Süße, die ganz ohne zugesetzten Zucker auskommt. Die Himbeere hat eine lange Geschichte, ihre Ursprünge reichen bis zur europäischen Waldhimbeere (Rubus idaeus) zurück, die bereits im Mittelalter in Klosteranlagen angebaut wurde. Heute sind die rosafarbenen Beeren bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre angenehme Säure. Himbeeren gelten als Superfood, da sie reich an Ballaststoffen, Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium sowie Flavonoiden sind, die entzündungshemmende Eigenschaften haben können. Der hohe Gehalt an Vitamin C kann das Immunsystem stärken, während die B-Vitamine den Stoffwechsel unterstützen.
Unser Fruchtpüree besteht zu 100 % aus handverlesenen, reifen Beeren und enthält keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen oder andere künstliche Zusätze. Sie können das Püree pur genießen, als Topping auf Müslis, Bowls oder pflanzlichem Joghurt und Eis.
Aber auch in Desserts, Kuchen, Torten oder als Zutat in Shakes und Smoothies entfaltet es seinen vollen Genuss.
Erleben Sie die hohe Qualität und das intensive Aroma unbehandelter Beeren mit unserem ungezuckerten und kernfreien Fruchtpüree. Dieses Naturprodukt ist biologisch, wertvoll und äußerst vielseitig. Probieren Sie das Ponthier Bio Fruchtpüree Himbeere und entdecken Sie die Vielfalt dieser Beere in Ihrer Küche. Das Geschmacksprofil lässt sich wunderbar mit anderen Fruchtpürees kombinieren.
Unser Himbeer-Fruchtpüree mit Bio-Siegel stammt zu 100 % von der Willamette-Sorte, die unter strengen biologischen Bedingungen in Serbien angebaut wird. Die Himbeeren werden von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben in den bewaldeten Mittelgebirgsregionen kultiviert. Diese besondere Sorte gedeiht in Höhenlagen zwischen 300 und 900 Metern und wird ohne den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel angebaut. Dadurch entwickeln die Früchte ihren intensiven Geschmack mit fein-säuerlichen Nuancen und einem höheren BRIX-Wert.
Die Dosierung des verzehrfertigen Fruchtpürees gelingt dank des praktischen, wiederverschließbaren Schraubverschlusses präzise und sauber. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, den Beutel im Kühlschrank aufzubewahren oder einzufrieren.
Die Firma Ponthier bietet viele weitere, qualitativ hochwertige Fruchtpürees in verschiedenen Geschmacksrichtungen an, die nicht nur einzeln köstlich schmecken, sondern sich auch wunderbar miteinander kombinieren lassen.
Rezept: Herzhafter Hähnchensalat mit Himbeer-Vinaigrette
(Für 2 Personen)
● 2 Hähnchenbrustfilets
● 200 g gemischter grüner Salat
● 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
● 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
● 100 g Himbeeren
● 50 g Walnüsse, grob gehackt
Himbeer-Vinaigrette
● 100 g Himbeerfruchtpüree
● 2 Esslöffel Rotweinessig
● 4 Esslöffel Olivenöl
● 1 Teelöffel Dijon-Senf
● 1 Teelöffel Honig
● Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun braten. Die gegarten Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen, bis sie abgekühlt sind. Anschließend in dünne Scheiben schneiden.
2. Gemischten grünen Salat, rote Zwiebel, Avocadoscheiben, Himbeeren und gehackte Walnüsse in eine große Salatschüssel geben.
3. Für die Himbeer-Vinaigrette das Himbeerfruchtpüree, Rotweinessig, Olivenöl, Dijon-Senf und Honig in eine kleine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
4. Die geschnittenen Hähnchenbrustscheiben über den Salat legen.
5. Himbeer-Vinaigrette über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist.
6. Sofort servieren und genießen.
