Ömür Hirtenkäse 60% Fett i.Tr. Metalldose Kuhkäse cremiger Weichkäse aus Kuhmilch
Ömür Käse aus 100% Kuhmilch in Salzlake gereift, mit mikrobiellem Lab, Beyaz Penir
Als Beilage zu Brot oder im Salat, pur verzehrt, beim Kochen, zum Überbacken, als Saganaki, frittierter oder gegrillter Hirtenkäse, Hirtenkäse-Creme, Dip, mit Honig und Walnüssen, zu Börek, zur Verarbeitung in Gebäck, Blätterteig-Pastete mit Hackfleischfüllung, Hirtenkäse aus dem Ofen mit Zitrone, Tyhmian, Oliven und roten Zwiebeln, Pide mit Spinat, Hirtenkäse und Hackfleisch, Hirtenkäse-Avocado-Dip, Pizza mit Spinat und Hirtenkäse, auf dem Döner, spanischer Paprikakuchen mit Ömür Hirtenkäse, gebackener Hirtenkäse, zu Kuchen, zum orientalischem Frühstück, als Haut- und Zahnpflege.
Ausschließlich frisch angelieferte Kuhmilch wird für den Hirtenkäse traditioneller Art verwendet.
Ömür Beyaz Penir Hirtenkäse mit 60% Fett i.Tr. ist mit geringerem Fettgehalt i.Tr. eher milder und neutral schmeckender Weichkäse, mit 60% Fett i. Tr. bekommt der Käse einen cremigen Geschmack und passt dadurch besonders gut bei der Zubereitung von warmen Speisen ( z.B. zum Überbacken von Aufläufen )
Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärkern, Aromen, vegetarisch, glutenfrei, Halal
Wird von laktoseintoleranten Menschen im Allgemeinen gut vertragen, Metalldose in Salzlake
Zutaten:
pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Nennfüllgewicht: 18kg, Abtropfgewicht: 9,6kg
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1283kj/310kcal
Fett: 28g
- davon gesättigte Fettsäuren: 18,5g
Kohlenhydrate: 1,5g
- davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 13g
Salz: 2,7g
