Hymor Bianchi di Spagna Dose natur weiße Riesenbohnen Butterbohnen Italien
sofort verzehrfertige weiße Butterbohnen eingelegt in gesalzenem Wasser
Der regelmäßige Verzehr von Butter Beans kann sich durchaus förderlich auf unsere Gesundheit auswirken. Besonders bei einem veganen oder vegetarischen Lebensstil sind die weißen Riesenbohnen ein guter Eisenlieferant. Die enthaltenen Proteine sorgen für eine bessere Muskelregeneration und tragen, genau wie die enthaltenen Ballaststoffe zu einer langanhaltenden Sättigung bei. Auch für Schwangere sind die Limabohnen sehr zu empfehlen, da sie mit einem beachtlichen Folsäuregehalt glänzen können.
Der Ursprung von weißen Bohnen liegt in den Tropen und Subtropen von Mittel- und Südamerika, vor allem in Süd- und West-Mexiko. Sie sind zu jeder Jahreszeit erhältlich.
Butter Beans sind eine leckere Beilage zu jeglichen Fleisch- und Fischgerichten, Geflügel, Eiergerichten Aufläufen, oder passen in Suppen, Eintöpfe, Salate und Gemüsegerichte.
Butter-Beans-Dip
2 Dosen Hymor Bianchi Di Spagna Butter Beans
1 Hymor Knoblauchzehe
2 EL frischen Rosmarin
4 EL Hymor Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Zitronensaft
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer
1. Zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Ebenso den Rosmarin waschen, trocken schütteln und hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Dann den Knoblauch und den Rosmarin in der Pfanne anbraten. Den Kreuzkümmel mörsern und ebenfalls zum Knoblauch und dem Rosmarin geben. Alles zusammen für ca. 3 Minuten anbraten.
2. Die Bohnen aus der Dose geben, abspülen und mit einem Stabmixer pürieren. Das Olivenöl mit den Gewürzen dazu geben und nochmals gut durchmixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken – Fertig!
Zutaten:
Weiße Bohnen, Wasser, Salz
Nettogewicht: 400g, Abtropfgewicht: 240g je Dose
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 285kj/68kcal
Fett: 0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 9,1g
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: 4,3g
Salz: 0,35g
