Sirtakis Halloumi PDO in 45g geschnittene Scheiben im 1kg Block mit 43% Fett i.Tr.
Halloumi-Käse aus Zypern für Grill, Ofen und Pfanne, als Halloumi-Burger oder Beilage
Würziger und fester als Mozzarella. Ein besonderer Genuss zu jeder Jahreszeit.
Im Vergleich zum griechischen Feta ist der zypriotische Halloumi-Käse weniger salzig und insgesamt milder im Geschmack.
Dank der besonderen Textur bietet der Käse die Möglichkeit einer Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten, zum Grillen, Backen und Braten in der Pfanne, beim Erhitzen behält der Käse die typische Form, da dem Käse keine Milchsäurebakterien zugefügt werden.
Als Beilage zu Brot oder im Salat, pur verzehrt, beim Grillen und Braten in der Pfanne, Käse-Creme, Dip, mit Honig und Walnüssen, klassisch als Halloumi-Burger, als Halloumi-Omelette, mit Halloumi gefüllte Ravioli, zu Börek, zu Burger, zu Wassermelone, als Füllung in Datteln, getrocknet als Reibkäse, traditionelle Halloumi-Rezepte in Zypern sind unter anderem zu Pommes, Sucuk, Steak, Spiegelei oder zum orientalischem Frühstück.
Von Natur aus ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, ohne Zusatz von Aromen, vegetarisch, glutenfrei, Halal
Wird von laktoseintoleranten Menschen im Allgemeinen gut vertragen, mit mikrobiellem Lab hergestellt
Zutaten: 80% pasteurisierte Kuhmilch, 20% pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch, Speisesalz, Minze, mikrobielles Lab
Nennfüllgewicht: 1kg je angebotene Verpackungseinheit
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1348kj/322kcal
Fett: 25,2g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 1,9g
- davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 21,9g
Salz: 2,6g
