Gazi Zupfkäse eingelegt Glas 40% Fett i.Tr. Cecil Peyniri fein geschnitten
handgearbeitet eingelegt im Glas, fein geschnitten, wird nach alter Rezeptur in Handarbeit in einem zweistufigen Herstellungsverfahren gekäst.
Der Cecil Peyniri Zopfkäse Zupfkäse Chechil ist ein eingelegter Schnurkäse, der aus Armenien stammt.
Dieser Kuhmilchkäse ist würzig und leicht salzig im Geschmack, er lässt sich wunderbar weiterverarbeiten und passt hervorragend zu diversen Gerichten.
Von der Konsistenz gleicht der Zupfkäse dem Mozzarella oder dem Sulguni und wird in der Form von dichten Schnüren hergestellt und in flechtförmigen Seilen aufgerollt.
Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärkern, Aromen, vegetarisch, glutenfrei, Halal, mit mikrobiellem Lab hergestellt
Wird von laktoseintoleranten Menschen im Allgemeinen gut vertragen
Zutaten:
pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Füllgewicht: 4,44kg, Abtropfgewicht: 2,28kg
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1207kj/290kcal
Fett: 22,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g
Kohlenhydrate: 2,1g
- davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 20,4g
Salz: 8,37g
