Gazi Schafskäse in Salzlake mit 50% Fett i.Tr. ist ein würziger und cremiger Käse, der sich durch seinen intensiven Geschmack und seine Vielseitigkeit auszeichnet. Er ist ideal als Beilage zu Brot oder in Salaten, kann aber auch pur verzehrt werden. Zudem eignet er sich hervorragend
zum Kochen, Überbacken, Frittieren oder Grillen, etwa als Saganaki (frittierter oder gegrillter Schafskäse). Der Käse kann auch als Käse-Creme,
Dip oder mit Honig und Walnüssen serviert werden. Er passt gut zu Börek, Kuchen und ist ein unverzichtbarer Bestandteil eines orientalischen
Frühstücks.
Der Schafskäse ist reich an wertvollen Nährstoffen: Er enthält 15 g Eiweiß pro 100 g sowie 500 mg Calcium und 400 mg Phosphor,
die für gesunde Knochen und Zähne sorgen. Zudem enthält der Käse 180 mg Vitamin A, das die Sehkraft stärkt, besonders bei Nacht,
und die Hautgesundheit unterstützt. Mit 3,5 mg Zink pro 100 g stärkt er auch das Immunsystem.
Der Käse ist von Natur aus frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Aromen.
Er wird mit mikrobiellem Lab hergestellt, ist vegetarisch, glutenfrei und für viele laktoseintolerante Menschen gut verträglich.
Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Bruttogewicht: 750 g, Abtropfgewicht: 400 g
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1175 kJ / 284 kcal
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 1,9 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 2,6 g
