Gazi Schafskäse in Salzlake mit 50% Fett i.Tr. ist ein würziger und cremiger Käse, der sich durch seinen intensiven Geschmack und seine Vielseitigkeit auszeichnet. Er ist ideal als Beilage zu Brot oder in Salaten, kann aber auch pur verzehrt werden. Zudem eignet er sich hervorragend zum Kochen, Überbacken, Frittieren oder Grillen, etwa als Saganaki (frittierter oder gegrillter Schafskäse). Der Käse kann auch als Käse-Creme, Dip oder mit Honig und Walnüssen serviert werden. Er passt gut zu Börek, Kuchen und ist ein unverzichtbarer Bestandteil eines orientalischen Frühstücks.
Der Schafskäse ist reich an wertvollen Nährstoffen: Er enthält 15 g Eiweiß pro 100 g sowie 500 mg Calcium und 400 mg Phosphor. Zudem enthält der Käse 180 mg Vitamin A und 3,5 mg Zink pro 100 g.
Der Käse ist von Natur aus frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Aromen.
Er wird mit mikrobiellem Lab hergestellt, ist vegetarisch und glutenfrei.
Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Bruttogewicht: 750 g, Abtropfgewicht: 400 g
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1175 kJ / 284 kcal
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 1,9 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 2,6 g
