Gazi Hirtenkäse Beyaz Peynir ist ein laktosefreier, traditionell hergestellter Rahmkäse aus 100% frischer Kuhmilch. Mit einem Fettgehalt von 55% i.Tr. zeichnet sich der Käse durch einen weichen, milden Geschmack aus, der ihn besonders gut für die Verwendung in Salaten oder als Beilage zu Brot eignet. Der Hirtenkäse kann auch pur verzehrt, zum Überbacken, Grillen oder Frittieren verwendet werden, wie zum Beispiel in der Zubereitung von Saganaki. Er ist auch perfekt als Hirtenkäse-Creme, Dip oder in Kombination mit Honig und Walnüssen. Weitere Verwendungsmöglichkeiten sind Börek, Kuchen oder ein traditionelles orientalisches Frühstück. Der Käse passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten.
Dieser Käse ist von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen und wird ohne Gentechnik hergestellt. Er ist vegetarisch, glutenfrei und Halal, was ihn für viele Ernährungsbedürfnisse geeignet macht. Zudem ist er für laktoseintolerante Menschen gut verträglich.
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Gewicht: 500 g je Verpackungseinheit
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1281 kJ / 310 kcal
Fett: 27,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,6 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 2,8 g
