Dodoni steht seit über 50 Jahren für seine beständige und unverwechselbare Qualität.
Der Käse wird ausschließlich in Griechenland hergestellt.
Zur Verarbeitung wird 100% pasteurisierte Schafs- und Ziegenmilch verwendet, hauptsächlich von Bauernhöfen in der Epirus-Region.
Als Beilage zu Brot oder im Salat, pur verzehrt, beim Kochen, zum Überbacken, als Saganaki, frittierter oder gegrillter Schafskäse, Feta-Creme, Dip, mit Honig und Walnüssen, als Haut- und Zahnpflege.
In 100 g Feta sind 17 g gesundes Eiweiß. In 100 g Feta sind 500 mg Calcium und 400 mg Phosphor enthalten. Ein weiteres gesundes Merkmal von Schafskäse ist der Gehalt an Orotsäure.
Gut für Augen und Haut: 100 Gramm Feta enthalten etwa 180 Milligramm Vitamin A, das die Sehkraft, besonders auch bei Nacht, stärkt und für gesündere Haut sorgen kann, 3,5 mg Zink pro 100 g Fetakäse.
Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärkern, Aromen, wird von laktoseintoleranten Menschen im Allgemeinen gut vertragen, Plastikbehälter, in Salzlake
Nennfüllgewicht: 3,78kg, Abtropfgewicht: 2,4kg
Zutaten: Pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch, Salz, Milchsäurekulturen und Lab
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:
Energie: 1075kj / 257kcal
Fett: 21g
davon gesättigte: 15,7g
Kohlenhydrate: 0g
Zuckergehalt: 0g
Eiweiss: 17g
Salz: 2,5g
