Himbeeren sind nicht nur wegen ihres feinen, süßen und leicht säuerlichen Geschmacks beliebt, sondern auch bekannt für ihre gesunden Vitalstoffe, die einen wichtigen Beitrag zu unserer Gesundheit leisten können. Vitamine (wie B und C) und Antioxidantien sollen unsere Zellen schützen und Krankheiten wie Diabetes vorbeugen können.
Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts können die Beeren eine gesunde Verdauung unterstützen.
Himbeer Coulis von Leonce Blanc im praktischen 1 kg Beutel mit integriertem Ausgießer für eine komfortable und saubere Handhabung. Solange der Beutel verschlossen ist, kann er bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte das Püree im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5 Tagen aufgebraucht werden.
Wenn Sie gerne immer etwas Fruchtpüree zur Hand haben, können Sie es auch problemlos einfrieren.
Dieses köstliche Himbeerpüree bietet viele Verwendungsmöglichkeiten.
Sie können es pur genießen oder mit anderen Fruchtpürees von Leonce Blanc kombinieren. In der Küche sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Für süße und herzhafte Soßen, Chutneys und Vinaigretten ist das gebrauchsfertige Püree eine hervorragende Wahl: zu Salaten, Desserts (wie Himbeer-Eis oder Himbeer-Sorbet) und Hauptgerichten wie Salaten, veganen Bowls sowie Fleisch- und Gemüsegerichten.
Außerdem eignet sich das Püree als fruchtige Basis für Cocktails mit und ohne Alkohol, Limonaden, Smoothies und sogar Babynahrung – ein fruchtiger Genuss für die ganze Familie.
Alle Früchtepürees der Firma Leonce Blanc sind frei von künstlichen Aroma-, Farb- und Konservierungsmitteln. Dank der sanften Verarbeitung bleiben Inhaltsstoffe, Fruchtgeschmack und Farbe erhalten. Das Geheimnis des guten Geschmacks: Die Zuckermenge in dem Püree von Leonce Blanc ist fein abgestimmt, sodass das natürliche Profil der Frucht erhalten bleibt.
Rezept: Veganer Himbeer-Smoothie
(für 1 Person)
● 100 ml Pflanzenmilch
● 120 g Leonce Blanc Himbeer Coulis
● 75 g Hafer- oder Kokosjoghurt
● 1 TL Vanillezucker
● 30 g Haferflocken
● Garnitur: Minzblätter
Zubereitung:
1. Milch, Joghurt, Vanillezucker und Haferflocken mit dem Frucht-Püree von Leonce Blanc Himbeere Coulis in einen Mixer geben, zu einer sämigen Masse verarbeiten und anschließend in ein Glas füllen.
2. Garniert wird der fertige Himbeer-Smoothie mit Minzblättern.
3. Optional: Füllen Sie alles in eine Schale und stellen Sie diese für 30 Minuten in die Tiefkühltruhe - Sie erhalten ein gesundes Eis, das Sie mit Nüssen, Müsli und frischen Früchten toppen können.
4. Guten Appetit!
