Hergestellt wird die Americaine Sauce der Marke D&L in Belgien. Seit über 130 Jahren wurde das Rezept für ihre delikate Sauce nicht verändert. Das macht sie zu einer wahren Rarität von gleichbleibender Qualität und Geschmack.
Verleihen Sie Ihren Speisen mit der D&L Americaine Sauce einen einzigartig würzigen Geschmack und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dieser traditionellen Soße. Sie kann aufgrund ihres komplexen Geschmacksprofils, das süße, salzige, saure und leicht würzige Aromen ineinander vereint, zahlreiche Rezepte bereichern. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, Gewürze und Kräuter und eine dezente Schärfe machen die Sauce zu einer Delikatesse der besonderen Art. Zu ihren Hauptbestandteilen gehören unter anderem Tomatenmark (18 %), Zwiebeln (5,5 %) und rotes Paprikapüree (5 %).
Ob kalt oder warm ist dabei ganz egal: Die Sauce ist ein schmackhafter Dip zu Chips und anderen Knabbereien, passt sie zu jeder Gelegenheit und wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Hervorragend kombinieren lässt sich diese cremige Soße zu Hauptgerichten wie Meeresfrüchte, Hamburger, Geflügel und Gemüse. Ebenso verleiht sie herzhaft belegten Sandwiches und Wraps das gewisse Etwas. Die Americaine-Sauce ist die ideale Ergänzung für eine Vielzahl von Rezepten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe mit Familie und Freunden. Ob bei einem BBQ, einem gemütlichen Fondue- oder Raclette-Abend oder bei kulinarischen Experimenten im Alltag - diese Soße ist immer eine gute Wahl. Für den täglichen Genuss ist sie ein herausragender Begleiter, ob auf köstlichen belegten Brötchen zum Mittag- oder Abendessen oder zum Herstellen von Marinaden oder Dressings.
Die Premium-Qualität der D&L Americaine Sauce spiegelt sich nicht nur im Geschmack wider, sondern auch in der Verpackung. Die praktische und stilvolle Squeeze-Flasche gewährleistet nicht nur eine einfache und punktgenaue Dosierung, sondern bewahrt auch die Frische und Qualität. Nach dem Öffnen können Sie das Produkt im Kühlschrank lagern.
Mittlerweile exportiert die belgische Firma ihre Produkte in mehr als 70 Länder. Neben der Americaine Sauce führen wir noch weitere schmackhafte Saucen der Firma in unserem Sortiment wie Brasil, Andalouse, Cocktail, Smourai, Tartare, Tomato Sweet Onion und Aioli.
Rezept: Gegrillte Gemüse-Quesadillas mit Americaine-Dip
(Für 4 Personen)
● 4 große Vollkorn-Tortillas
● 1 rote Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten
● 1 gelbe Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten
● 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
● 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
● 200 g geriebener Cheddar-Käse
● 1 Tasse Americaine-Sauce
● Frische Petersilie oder frischer Koriander zum Garnieren (optional)
● Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
1. Eine Grillpfanne oder eine normale Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und etwas Olivenöl hinzufügen.
2. Tortillas auf einer flachen Oberfläche auslegen. Die Hälfte jeder Tortilla mit einer großzügigen Menge geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
3. Die vorbereiteten Gemüsestreifen gleichmäßig auf der Hälfte der Tortillas verteilen.
4. Tortillas in der Pfanne grillen, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas goldbraun und knusprig sind. Jede Quesadilla vorsichtig wenden, um sicherzustellen, dass beide Seiten gleichmäßig gebräunt sind.
5. Während die Quesadillas braten, die Americaine Sauce in eine kleine Schüssel geben und als Dip bereitstellen.
6. Die gegrillten Gemüse-Quesadillas auf einem Schneidebrett in Keile schneiden und mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.
7. Die Quesadilla-Wedges auf einer Servierplatte anrichten und zusammen mit dem Grillsauce-Dip servieren.
8. Diese gegrillten Gemüse-Quesadillas mit Grillsauce-Dip sind ein köstliches und leicht zuzubereitendes Fingerfood, das perfekt für Partys, Snacks oder als Vorspeise geeignet ist. Die Burgersauce verleiht den Quesadillas eine zusätzliche Geschmacksintensität und macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss für alle Gäste!
