Die Hymor Sauce Tartare ist der ultimative Klassiker unter den Saucen. Mit ihrer cremigen Konsistenz und der Verfeinerung durch Zwiebeln, Petersilie und Kerbel ist sie die ideale Ergänzung zu panierten Speisen, Fondue, Roastbeef und Fish & Chips. Ursprünglich aus Frankreich kommend, wird sie insbesondere in Ländern wie Großbritannien und den USA verwendet. Ihre köstliche Mischung aus Mayonnaise, Kerbel und gekochtem Ei macht sie zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, sei es Fleisch, Gemüse oder gegrillte Speisen.
Sauce Tartare und Remoulade mögen sich zwar optisch ähneln, aber ihre Unterschiede liegen in den Zutaten und der Zubereitung. Während für Remoulade rohes Eigelb als Basis verwendet und oft mit Senf, Gurken und saurer Sahne angereichert wird, besteht Tartare Sauce aus Mayonnaise. Sie bietet eine köstliche Alternative zu Sour Cream oder Kräuterquark.
Ob kalt oder warm spielt keine Rolle: Die Sauce ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ideal als Dip zu Chips und anderen Knabbereien, passt sie zu jeder Gelegenheit und wird Sie und Ihre Gäste begeistern.
Hergestellt wird die Tartare Sauce der Marke D&L in Belgien. Seit über 130 Jahren wurde das Rezept für ihre delikate Sauce nicht verändert. Das macht sie zu einer wahren Rarität von gleichbleibender Qualität und Geschmack.
Mittlerweile exportiert die belgische Firma ihre Produkte in mehr als 70 Länder. Neben der Tartare Sauce führen wir noch weitere schmackhafte Saucen der Firma in unserem Sortiment wie Brasil, Andalouse, Cocktail, Americaine, Samourai, Tomato Sweet Onion und Aioli.
Die Premium-Qualität der D&L Sauce Tartare spiegelt sich nicht nur im Geschmack wider, sondern auch in der Verpackung. Die praktische und stilvolle Squeeze-Flasche gewährleistet nicht nur eine einfache und punktgenaue Dosierung, sondern bewahrt auch die Frische und Qualität. Nach dem Öffnen können Sie das Produkt im Kühlschrank lagern.
Rezept: Fischstäbchen mit Sauce Tartare
(Für 4 Personen)
● 400 g frische Fischfilets
● 1 Tasse Paniermehl
● 1 Ei, verquirlt
● Salz, Pfeffer
● Öl zum Braten
● Tartare Sauce
Zubereitung:
1. Fischfilets in gleichmäßige Stäbchen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Paniermehl auf einen flachen Teller geben. Das verquirlte Ei in eine separate Schüssel geben.
3. Die Fischstäbchen zuerst durch das verquirlte Ei ziehen und anschließend im Paniermehl wenden. Auf eine gleichmäßige Panade achten.
4. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die panierten Fischstäbchen darin goldbraun braten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
5. Die knusprig gebratenen Fischstäbchen zusammen mit der Sauce Tartare servieren.
6. Genießen Sie diese köstlichen Fischstäbchen mit der cremigen und würzigen Sauce Tartare als Dip. Sie sind ein leckerer Snack, aber auch als Vorspeise oder Hauptgericht geeignet und werden sicherlich bei Familie und Gästen großen Anklang finden!
