Hymor Roquefort Societe französischer Blau-Schimmel-Käse 12x 100g

Hymor Roquefort Societe französischer Blau-Schimmel-Käse 12x 100g

Artikelnummer: HF0047-6
GTIN: 4061263646530
Kategorie: Käse
Hersteller: Hymor

In Handarbeit hergestellter Roquefort aus der Umgebung des französischen Dorfes Roquefort-Sur-Soulzon.
Cremiger und aromatischer Käse ausschließlich von Schafen der lokalen Lacaune-Rasse

41,99 €

34,99 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , inkl. Versand

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Beschreibung
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Roquefort ist ein kräftiger Blauschimmelkäse, der Pizzen und Pasta-Gerichten eine besondere Note verleiht.
Als Topping auf Salaten ist er ebenfalls ein echter Star. Der würzige Käse kann auch in Raclettepfannen in Kombination
mit knackigen Walnüssen und getrockneten Feigen den Gaumen verzaubern. In Begleitung von Rotwein und Nüssen ist er einzigartig im Geschmack.
Wer eine etwas kräftigere Note in das Käsefondue bringen möchte, kann etwas Blauschimmelkäse unterrühren.
Speziell Roquefort vereint unterschiedliche Geschmacksrichtungen – bitter, salzig, süß und sauer.
Er ist kräftig-würzig und schmeckt etwas nussig. Bei Zimmertemperatur mundet der Weichkäse am besten,
denn dann entfaltet er sein volles Aromaprofil.

Der intensive Blaugrüne-Weichkäse mit seinen scharfen und würzigen Nuancen war der erste französische Käse,
der 1925 eine geschützte Ursprungsbezeichnung erhielt. Das Siegel AOP erhält der Roquefort nur,
wenn er nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Bis heute reift der original französische Blauschimmelkäse
in den natürlichen Höhlen von Roquefort-sur-Soulzon.

Zutaten: Französischer Edelpilzkäse aus roher Schafmilch, mindestens 52% Fett i.Tr.
Nennfüllgewicht: 100g je angebotene Verpackungseinheit

Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1510kj/365kcal
Fett: 31,7g
- davon gesättigte Fettsäuren: 22,5g
Kohlenhydrate: 0,8g
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: 19g
Salz: 3,7g

Artikelgewicht:	2,00 kg
Inhalt:	1,20 kg

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